忽然想到沒用完的食材,來個創意料理吧~!!
食譜來源:我跟晚餐沒用完的食材
材料-
早餐沒吃完的土司............................2片
早餐沒用完的起士............................1片
昨天麥當當沒用完的番茄醬包.............2包
晚餐沒煮的洋蔥..........................0.25顆
晚餐用剩的小黃瓜.......................0.25條
晚餐沒吃完的香腸............................1條多
飯後水果沒吃完的番茄......................2顆
外面摘的九層塔葉............................數片
本來要用結果沒用的蛋......................1個
學奧利佛煮菜時都從窗外摘取香料
作法-
切好所有食材,在烤的過程中,怕土司先焦食材沒有熟,所以放在土司上的食材一定要切細或薄片
塗勻番茄醬在土司上
撒上洋蔥..
鋪上小黃瓜..
放上主菜香腸..
放上切片的小番茄...
撒上切細的起士片
最後放一些切碎的九層塔葉...
放入烤箱,120度10分鐘..
完成..........
試吃心得-
脆脆的小黃瓜,配洋蔥加熱後的甜味,新鮮小番茄提供的微酸,加上香腸本身的鹹味,搭上起士巧妙的融合在一起,與
九層塔葉香味的儭托下,不斷的在口中發酵,讚~是很成功的宵夜~!!
不過傳統加熱烤箱烤完的綠色蔬菜都會退色,如果有機會抽中Hitachi過熱水蒸氣烘烤微波爐,應該可以改善這個缺點..
聰明喵喵
