☆去骨棒棒腿3隻(原食譜是整隻的去骨雞腿2隻)
☆高麗菜1/4個
調味料
★味噌 80克
★蜂蜜 50cc
★米酒 2大匙
1、雞腿洗乾淨後，用刀在肉面上輕劃幾刀。
2、高麗菜洗過後切絲，然後放在旁邊把水份瀝乾。
3、將調味料三項材料混合拌均。
4、把調好的調味料塗抹在雞腿上，醃約一個小時入味。
5、預熱烤箱至上下火200度，放入醃好的雞腿，烤15~20分。
6、把高麗菜絲鋪在盤上，放上烤好的雞腿就完成了。
來源：市售食譜
吃後的感想…味噌的鹹味混合蜂蜜的甜度，讓雞肉的味道變的更加豐富。
再搭上高麗菜絲，又增添了清新、脆的口感。
另外如果怕太鹹的話，醃的時間可以再少一些。
