[烤箱料理] 烤荷葉魚

肚子痛男

肚子痛男
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樓主

2011-02-13 4:29

[烤箱料理] 烤荷葉魚

食譜來源參考荷葉粽

這道料理的材料少又簡單，使用了荷葉、魚和薑。
將魚片塗上橄欖油再灑上鹽巴醃漬，約半小時即可。

利用醃魚的時間將荷葉煮開，再將煮好的的荷葉對折。

切些薑片舖在荷葉中央、把魚放上用荷葉包起，
最外層用鋁箔紙封住。

放到家中陽春烤箱強火15分鐘後，
可得到有荷香的蒸魚 ^++^

把蒸魚旁的荷葉稍做修剪、放回用強火烤5~10分鐘。

這樣子外皮酥脆的烤荷葉魚就完成了！

這料理嚐起來清爽鮮美，
有著蒸魚的細嫩和烤魚的酥脆~
細嚐能發現其中的荷葉香，是適合成人的簡單味道 ^++^

2011-02-13 4:29 發佈

文章關鍵字烤箱料理荷葉魚

waynedream

waynedream
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2樓

2011-02-13 9:41

肚子痛男 wrote:
[烤箱料理] 烤荷葉...(恕刪)

看起來不錯唷~

可是這時間.....似乎是早餐??

肥勇俊

肥勇俊
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3樓

2011-02-13 15:26

肚子痛男 wrote:
[烤箱料理] 烤荷葉...(恕刪)

荷葉與魚肉似乎已經合體了

在色香味上面似乎還少了點什麼..........

如果在進入烤箱之前如果可以在加根banana或是皮蛋

看起來應該會更棒 ^++^

人生~~也是一種修行呀!

資深邊緣人

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4樓

2011-02-13 15:47

這不是肚子痛男~

為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問？好好幫蔣大衝流量不行嗎？

肚子痛男

肚子痛男
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樓主

2011-02-13 23:12

waynedream wrote:
看起來不錯唷~可是這...(恕刪)

呵呵~想到的時候才PO上的，
這是前一天的宵夜 ^++^

肥勇俊 wrote:
如果在進入烤箱之前如果可以在加根banana或是皮蛋

charakahoshi wrote:
這不是肚子痛男~
這...(恕刪)

這魚就是單純的鹽烤呀！
而且魚上放banama，日立看了會不給我烤箱耶

神秘人二號

神秘人二號
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6樓

2011-02-13 23:22

哀又沒皮蛋
這樣一點都不黑暗也不能造成肚子痛阿!!

kevin08

kevin08
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7樓

2011-02-14 11:33

肚子痛男 wrote:

[烤箱料理] 烤荷...(恕刪)

痛男改走居家好男人路線了嗎? orz

發呆的人

發呆的人
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8樓

2011-02-14 11:53

白醬包住魚肉!再用荷葉包起來會什麼味道?

chihikki

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9樓

2011-02-14 12:22

charakahoshi wrote:
這不是肚子痛男~這不...(恕刪)

+1

怎麼過了個年，肚子痛男就變弱了

司屋安

司屋安
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10樓

2011-02-14 15:05

肚子痛男 wrote:

[烤箱料理] 烤...(恕刪)

你肚子又痛了厚!!讓我吃吧