材料
雞翅 6 支
新鮮迷迭香 5小支 (每支約5公分)
新鮮百里香 15小支 (每支約5公分)
蒜頭 2瓣 切片
鹽 1小茶匙
黑胡椒 少許
作法
1.以上材料全部拌在一起 放進冰箱醃2天
如果要現醃現吃的話 就在室溫下醃20分鐘
2.平底鍋放少許橄欖油和一點點的奶油 煎5分鐘
上色之後 翻面再煎5分鐘後起鍋
3.烤箱在煎的時候 以180~200度的溫度 預熱10分鐘
(溫度設定是各家烤箱而定)
4.煎好的雞翅放進烤箱 再烤20~25分鐘左右
表面稍微烤的乾一點就可以上桌囉!
加一點香草擺飾就更漂亮囉!!
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