一般家中煮咖啡需要哪些器材呢？(請推薦摩卡壺)

ESQ
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樓主

2011-01-20 20:45

請問一下
一般家中煮咖啡
需要哪些器材呢？
想幫爸媽買整組新的
不是pro等級的喝咖啡
一般需要的器材即可

目前家中只有摩卡壺跟魔豆壺
由此各位大大應該可以得知我家中喝咖啡的狀況
BIALETTI
Giannini
ALESSI
Bellman

這幾個品牌
有沒有比較推薦的系列呢?
大台北市中
要去哪邊可以一次看到眾多品牌的摩卡壺醬比較好比較:D

yesterday is history, today is happening, tomorrow is mystery.

2011-01-20 20:45 發佈

文章關鍵字家中咖啡器材摩卡壺

忘記暱稱了

忘記暱稱了
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2樓

2011-01-20 22:08

ESQ wrote:
請問一下一般家中煮咖...(恕刪)

哈~抱歉!
我又來多嘴一下~

有預算嗎?
不然~現在那種多功能的咖啡機其實滿方便的~
咖啡豆現磨粉~又幫你煮好~也有打奶泡的功能

如果照家裡使用方便度加上預算來排的話~
個人的排序如下

義大利咖啡機 (ESPRESSO) [價差非常大~要買要先做功課喔!]
摩卡壺
最便宜的~濾紙
(我喜歡濾紙勝於美式咖啡壺~美式咖啡壺不知怎搞的~煮出來都偏酸!)

先把咖啡機~豆子買好就好
其它(如~磨豆機~虹吸咖啡壺等~~)等玩出興趣了再來買也不遲~

ESQ

ESQ
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樓主

2011-01-20 22:15

忘記暱稱了 wrote:
哈~抱歉!我又來多嘴...(恕刪)

感激告知

我想到的只有最基本的
摩卡壺
以及
摩豆壺這兩種

大台機器的話
爸媽目前用不到等我結婚後會買一台

請問摩卡壺跟魔豆壺
有沒有哪個品牌的比較好呢?
Starbucks現在有個摩卡壺3400NT Electrical這品牌的
但媽咪嫌口徑太小手不易進去洗滌
有沒有哪個品牌比較好材質優不會變色且好清洗耐用
價格約4000NT內

魔豆壺的話
我是看到KG49 2200NT

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alexchen1212

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4樓

2011-01-20 22:24

1.手動磨豆器
2.吸虹式咖啡壺
3.工業酒精
4.濾紙一盒
5.糖
6.奶精
7.咖啡豆

最便宜的組合煮出來也最棒了
閒情逸致慢慢磨慢慢煮香的咧
價格也不貴喔
一組可以用好久好久各零件都可單獨更換
提供給您參考

Eddychiu

Eddychiu
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5樓

2011-01-20 22:39

首先要決定喝黑咖啡還是義式吧

義式的話就買全自動咖啡機
黑咖啡就買日本 Melitta 美式咖啡機 + 小飛馬(鷹)磨豆機

以上都是懶人組合、非pro級

ESQ

ESQ
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樓主

2011-01-20 22:51

Eddychiu wrote:
首先要決定喝黑咖啡還...(恕刪)

只有摩卡壺跟魔豆壺
是黑咖啡還是義式呢@@?

哪個品牌的摩卡壺&魔豆壺
比較推薦呢??
加起來價位不超過7000NT

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kohonen

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7樓

2011-01-20 23:00

別搞那麼複雜,一般手沖單品咖啡即可

一個幾十元的濾杯+濾紙,好洗好整理

唯一比較昂貴機器是磨豆機,咖啡還是要自己磨才香

Eddychiu

Eddychiu
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8樓

2011-01-20 23:26

摩卡壺要選原祖brikka，又分加壓及無加壓
如要純喝黑咖啡，選無加壓的
你媽都說摩卡壺不好洗了，可見是屬懶人級的

手沖需練水流 - 刪掉
塞風需練手感、洗又很麻煩 - 刪掉
摩卡壺需習慣及感覺水溫，新手通常水溫會煮過高，咖啡會偏苦澀 - 刪掉
義式咖啡機大大超出預算 - 刪掉

除了日本 Melitta 美式咖啡機 + 小飛馬(鷹)磨豆機
我想不到其他組合了

mozume

mozume
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9樓

2011-01-20 23:54

買一個abid濾杯(或叫聰明濾杯)加濾紙，500有找，
一台小飛馬(鷹)磨豆機，
就可以煮出相當不錯的咖啡，清洗又方便。

gam

gam
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10樓

2011-01-21 10:14

那就去買膠囊咖啡機

不用磨豆
不用手洗機器
不用清咖啡渣
只要按一下控制鍵就可以喝咖啡了