之前到大賣場買了一瓶大同純釀造醬油就開始喜歡上純釀造的東西了後來陸陸續續購進黑龍 丸莊等等知名醬油嘗鮮有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~
屏東玉泰白醬油????可直接寫全名不用遮遮掩掩以免被刪文!其實賣場、超市貨架上市售品標示"純釀造"的一大堆.其實要找到標示無"純釀造"者現反而相對較難..但標示"純釀造"是否皆為好貨, 當然不見得...
rag4122145 wrote:之前到大賣場買了一瓶大同純釀造醬油就開始喜歡上純釀造的東西了後來陸陸續續購進黑龍 丸莊等等知名醬油嘗鮮有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~...(恕刪) 大同純釀造的醬油高價到低價各品項一大堆..其間價差可達數倍! 當然一分錢一分貨...
rag4122145 wrote:有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~ 哈哈哈,焦了嗎? 我不知道沒燒焦的醬油能很香。是不是純釀造都是廠商自己說的。另外,請仔細看看標示裡還會有甘味劑等多種添加物。我去買了這一本剛出版的書,打算自己來試作保證真正的純釀造,不管好不好吃。
ZeppelinSound wrote:100%純釀造醬油標籤,非廠商可以自行隨便貼,需經過認證,請google。...(恕刪) 若想更了解醬油可參考以下的討論串.http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=638&t=3599396&p=7裏面有點到100%純釀造醬油標籤的一些問題.其實這些問題都google得到...