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大賣場台灣醬油專區-瑞春、丸莊、黑龍、日新、屏科大、台南新化東成、屏東玉泰、南投高慶泉、雲林大同、雲林虎尾龍泉、雲林土庫欣泰


ZeppelinSound wrote:
理論、學術我看不懂,也非科班,我只買有口碑的白醬油,還有認證過的純釀造醬油。...(恕刪)


可否分享給大家一下您買的是哪些品牌品項的產品?

巨象車很大 wrote:
最近因為普渡,大賣場...(恕刪)

先作個記號

之前到大賣場買了一瓶大同純釀造醬油

就開始喜歡上純釀造的東西了

後來陸陸續續購進黑龍 丸莊等等知名醬油嘗鮮

有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧

馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~
屏東玉泰白醬油????
可直接寫全名不用遮遮掩掩以免被刪文!
其實賣場、超市貨架上市售品標示"純釀造"的一大堆.
其實要找到標示無"純釀造"者現反而相對較難..
但標示"純釀造"是否皆為好貨, 當然不見得...

rag4122145 wrote:
之前到大賣場買了一瓶大同純釀造醬油

就開始喜歡上純釀造的東西了

後來陸陸續續購進黑龍 丸莊等等知名醬油嘗鮮

有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧

馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~...(恕刪)


大同純釀造的醬油高價到低價各品項一大堆..
其間價差可達數倍! 當然一分錢一分貨...
rag4122145 wrote:
有一次老媽的控肉好了 我過去聞 怎麼會這麼香~~ ....不會吧
馬上打開冰箱 那瓶純釀造剛買的剩一點點~"~


哈哈哈,焦了嗎? 我不知道沒燒焦的醬油能很香。

是不是純釀造都是廠商自己說的。另外,請仔細看看標示裡還會有甘味劑等多種添加物。我去買了這一本剛出版的書,打算自己來試作保證真正的純釀造,不管好不好吃。

100%純釀造醬油標籤,非廠商可以自行隨便貼,需經過認證,請google。
ZeppelinSound wrote:
100%純釀造醬油標籤,非廠商可以自行隨便貼,需經過認證,請google。...(恕刪)


若想更了解醬油可參考以下的討論串.
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=638&t=3599396&p=7
裏面有點到100%純釀造醬油標籤的一些問題.
其實這些問題都google得到...
鄉民無須再針對我的留言"引用、回覆",每個人口味、認知不同,愛用什麼食材視個人喜好,親嚐為準。
到目前為止本討論串網友對於您的留言之"引用、回覆"應完全無干涉及你個人的口味及愛用食材個人喜好方面之類的陳述..
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