有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎? (第8頁)

stec
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71樓

2013-07-28 8:28

說到鐵鍋不保證導熱均勻，這點倒是沒說錯，只是在於測量尺度，
，即時你花幾千萬買的晶圓恆溫爐，也沒法保證導熱均勻，也就是
說爐內任一點導熱係數為常數。但是鐵鍋拿來煮在做菜，就是有
溫度差也不會造成料理上的麻煩。所以要是以上y大大的鍋子有
問題，也純屬罕見個案，雖然我還是覺得很誇張就是了。但世事難
料，什麼都有可能，什麼都不稀奇。

hung0802 wrote:
本來打了一大堆字~

想一想~浪費時間跟版面~不貼了~!
不回應這個小不溜丟的版了!(跟無聊的那些人)

新好色妻降臨 SKY-268???

好像不錯看~下載去!(無刪，純備份)

早說最近h大，每過午夜不時會出現些一些過激字句，
上面回文等私領域的事情煩請不用拿出來獻寶。這
裡是料理與食譜，若不喜歡這個板，也不需要出此言論。
主要是這裡還有女性同胞觀看，也沒有分級，你要是對
誰不滿沒關係，這是你的自由，但惟請尊重還有其他人
的觀感才是。

stec

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72樓

2013-07-28 8:47

teac989 wrote:
說鍋子不好用會被告唷...(恕刪)

大多品牌本來就有誇大行銷的手法，在所難免，
所以你們要買哪個牌子我一點也不在意。只是自己
要小心辨別優劣。

再來說不好用這種純個人感覺言論是憲法所保障的言論自由，
但是某些可以客觀察覺，度量，或是感知，就需要證
明，當人家不找你麻煩，可以不用準備，但你敢說，
上法院原告就可以要求你提出證明，沒證明被告就等
著被起訴。廠商不是不可以，只是要不要。

白色恐怖，不適用這這狀況，雙方關係也不同，可說是
風馬牛不干，若許可去翻一下中華民國憲法憲法關於言
論自由等範疇。

當你的言論導致他人實質權益受損，到時候自以為的
言論自由可不可以保你無責呢？不要無限上綱才是
智慧的舉措。

ps:由照片看，你是用慣了鋁基不沾鍋，與鐵鍋特性不同
，你要是會用，效果絕對不一樣。

yuffie1

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73樓

2013-07-28 10:30

不想再回了

被這篇勸敗文

給害了

還有一堆很奇怪的言論

算我倒霉

他如果真的要來告我

絕對奉陪

真是倒霉看到這篇

花錢買鍋不算～～

⋯⋯⋯⋯

不是吃飽太閒，怎麼會看到這篇

stec

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74樓

2013-07-28 13:26

yuffie1 wrote:
不想再回了被這篇勸敗...(恕刪)

典型的利己思考模式？這裡好意幫忙的人都成了驢肝肺不成？
用鍋不順利不開心，都成別人害你？那還是不要上網路好了，
因為這樣的例子不會是你最後一次。

從頭到尾沒見你盡最大努力，來解決疑難，可都是別人一
頭熱？只在抱怨廠商產品不好，為何不好好檢視你的烹
調手法？你說法真的這麼無辜，都是別人的錯是吧？

真的這麼無辜，喜歡興訟的話？我都備份好了，倒是
很樂意幫你把所貼的一些說詞，如實傳給廠商檢討改進
，因為他家鍋子沒保證導熱均勻。你不是吃飽太閒，最
可能是來錯地方。

kkcancer

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75樓

2013-07-28 20:47

唉～～感覺真的很不舒服...
明明就粉單純的分享
怎到後來都不一樣了

天翁赫里

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76樓

2013-07-29 1:53

stec wrote:
大多品牌本來就有誇大...(恕刪)

請問兄台是否為退休老師

別人講一句您講十句

句句都是教誨

受教了 …

鋼鐵玫瑰

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77樓

2013-07-29 4:32

器物、工具的使用本來就是各有心得、各自體會。
撇開物品本身是否有製作上的瑕疵，
好不好用跟會不會用有時是一體兩面。

半年前買阿媽牌「熟」鐵鍋之前也是多方爬文。
我想，最大的爭議就在它的名字本身吧。(所謂生鐵熟鐵之論)

但六百多一個中式炒鍋，免去開鍋之累，還是值得一試。
幸好結果令人開心。
導熱很快、省瓦斯，甚至覺得菜有比較好吃比較香。

小火熱鍋熱油再下食材，不管煎豆腐、煎蛋、煎魚，都不會黏鍋。
或許火小，沒啥油煙，不起油爆。
我自己覺得比不鏽鋼平底鍋有效率，可以更快把菜炒熟。

平常一餐煮2-3道菜，只有在煮完最後一道菜才洗鍋子。
用棕刷清水刷一刷就好，不需要清潔劑。
刷淨後用小火烤乾鍋子後抹一點點油，用餐巾紙推開，薄博上一層油就好。

但有時醬料收乾會有些卡在鍋上，用不鏽鋼球刷過之後，
抹油用紙擦拭會有些黑黑的疑似鐵屑的東西，
我會淋一點水在鍋上清洗一、二次，直到擦不出黑東西為止。

我住的地方較潮濕，雖用了半年多還是乖乖抹油，怕它生鏽。
「養護工程」是有點麻煩，但習慣了也就好了。

尤其鐵鍋鐵鏟使用起來鏗鏘有聲，非常有舒壓效果啊。

That which we call a rose by any other name would smell as sweet.

BearTank

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78樓

2013-07-29 16:58

kkcancer wrote:
唉～～感覺真的很不舒服...
明明就粉單純的分享
怎到後來都不一樣了

真的還有人誤會我是護航的真是的

KIKI119

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79樓

2013-08-02 17:24

路過看一下各大大發文~
「阿媽牌生鐵鍋」本人使用了1年多了,使用上導熱快,也不易沾.
就算不小心失手燒焦,也很好清洗.不但如此,它的耐高溫特性還是我的救命物~

有次粗心,下了油後...門外電鈴響起,忘了關火.待回神火速衝入...
鍋內爆香的薑己碳化,鍋子內的油著火了.....

還好油加的不多,火自行熄滅~結果鍋子經此大難,居然沒壞(目前仍繼續使用中)...
而且沒造成大災情

要是換成其它鍋,可能己經毀了~嚴重的話瓦斯

....不敢想像...
打電話給阿媽客服確認是否能續用?結果老闆人很好,教我養鍋的方法後,
果然我的鍋恢復原狀,而且使用上一樣好用不沾,經過如此大難還能用,
不用進實驗室...就能證明阿媽牌生鐵鍋真的無烤漆~

經推薦給醫療界朋友使用,反應都不錯.連教授都說鐵鍋確實是一只健康鍋,
生鏽.刮傷也能用~不用怕中毒!!(安心)
像阿媽牌生鐵鍋這種平價,大家都能買得起又頗受各界好評的鍋,
又何必追求高價高檔鍋,安x鍋.牛x牌.本人也用過~還是阿媽的鍋好用又耐操!!