看完這篇以後馬上去買了一台試做了三種口味荔枝,荔枝水分較多,所以做出來比較像冰沙,但味道很香甜,好吃!芒果,芒果的口感就綿滑很多,很接近冰淇淋,把芒果跟荔枝加在一起,味道意外的很好吃!而且口感也像冰淇淋。木瓜,木瓜口感很細緻,接近冰淇淋的感覺,味道不像芒果和荔枝那麼凸出,也還不錯!yonanas製作冰品是直接將冷凍的水果磨成冰淇淋,所以口感無法跟加了很多澱粉或是奶油的冰完全相同,但是芒果跟木瓜的口感就已經接近冰淇淋了,之前試做的香蕉更是幾乎完全和冰淇淋一樣。但如果是用水份多的水果,做出來會比較接近冰沙的口感。而味道就是完全純水果的味道,取決於所使用的水果。機器的零件很單純,清洗容易,yonanas對於想自己製作健康冰品的人來說,是很實用的選擇!同步發表於俊元的部落格
俊元 wrote:yonanas製作冰品是直接將冷凍的水果磨成冰淇淋,所以口感無法跟加了很多澱粉或是奶油的冰完全相同,但是芒果跟木瓜的口感就已經接近冰淇淋了,之前試做的香蕉更是幾乎完全和冰淇淋一樣。但如果是用水份多的水果,做出來會比較接近冰沙的口感。而味道就是完全純水果的味道,取決於所使用的水果。 好像還蠻有趣的,有點心動...
我也買了~個人覺得非常讚~~適合愛吃綿綿冰,但又不喜歡有其他添加物的人~機器一到,先打了奇異果口味,發覺很不錯,有點像義大利冰淇淋的奇異果口味,隔天就去買一堆水果來打~冰在冷凍,想吃再挖出來吃,口感也沒什麼改變~~