記得是冷凍幾個小時，之後放冷藏，不過米不會碎掉，也不會變成稀飯，我買壓縮包的新米拆封就分裝成小罐子冰在冷凍（牛奶罐很好用），很少煮飯要吃大約半年才吃完，煮好還是飯啊，變稀飯是你水加太多了吧
傑森喬納森 wrote:
溫度、濕度一高就容易...(恕刪)
會有冰箱味就要用密封性好一點的
我家是用prepara fresh系列的 這個很好用
尺寸很多 如果要冷藏也可以選適合自己家冰箱大小的
米跟麵久放也都沒怪味~
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