擷取於農業局
一生懸命外加直球對決
bean7573 wrote:
我不是第一次煮飯啦但...(恕刪)
有蟲和新鮮度沒絕對關系
台灣一年兩收，妳現在買的應該是去年十一月到十二月收割的二期稻作
一期稻作目前只有屏東剛收割，再來都要等到六月才會有
所以哪來的新鮮稻米??????除非是進口了
袋子上有標示是 2015年2期 稻作 也就是 2015 年 11~12月收割的二期稻作
新米進入穀倉就會有米蟲跑過來了，所以蟲蟲和新鮮度並沒有直接關系
但是米蟲不吃發霉酸臭壞掉的稻穀這倒是真的
發生率取決於氣溫，溫度開始回暖米蟲發生機率就會隨之升高
因為米蟲的世代會隨儲存溫度改變，越熱繁殖的時間越短
另外米象是將米吃一個洞，卵也是產在米裡面
所以在在碾製過程中盡管外表經過去殼拋光等等處理
還是會在袋子內無中生有長出米蟲來~就是因為卵其實是在米裡面
根本也無法在表面處理時去除掉，除非化學下藥或用冷凍或缺氧的物理方式處理
這就是為何買來本來沒有蟲，打開沒幾天竟然會自己長出蟲的原因
或者真空袋中存有少量的氧，在架上期間孵出的米蟲可以生存
所以米袋上通常會請消費者開封後放入冷藏了
大家想吃健康無毒的東西，卻無法接受自然會發生的現象
這不是很矛頓嗎？或者最後逼的生產廠商都得使用化學方式處理米蟲
不然只要出現米蟲就上電視新聞被大作文章，不用藥的廠商不就變成無良廠商??
三天兩頭因為蟲蟲上新聞，那以後只能買到經過藥物處理過的東西
那..........不就是本末倒置了??
樓主圖片中注意看就有洞洞，這就是米象吃的
卵也是在其中
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