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為什麼我每次煲的排骨湯不好喝

Charlie Lai
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61樓

2018-10-16 15:20

1. 買來的排骨洗乾淨後，排骨放入倒水剛好淹過去，開最小火。
2. 血水浮上來後，關火撈起排骨，用冷水洗乾淨。
3. 備好電鍋用鍋子，放入蔥段、薑片、蒜末、排骨、五香粉、料理米酒、醬油少許，加水淹過排骨，用電鍋蒸。

這是簡易版電鍋蒸排骨，參考。

https://www.facebook.com/s754025

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