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大家對苦瓜印象是很苦還是?

很鹹蛋
聽說對苦瓜的喜好程度跟年齡有關
味覺會隨年紀改變,很多年輕時不吃苦瓜的人
到一定年紀都開始接受了
溫哥華安安 wrote:
我很喜歡吃苦瓜苦瓜切(恕刪)


沒有最簡單的涼拌薄片苦瓜?

皮很丘 wrote:
沒有最簡單的涼拌薄片...(恕刪)

又多學了幾道苦瓜料理謝謝你
天氣熱真的很適合喝鳳梨苦瓜雞湯
Ryan Lai wrote:
苦瓜都不苦了...但(恕刪)
會不會是因為長大後有很多比苦瓜更苦的事
小時候被老師逼著吃 直接變成陰影
是嗎?但我上次吃到不苦的欸
小館子賣的糖醋苦瓜 涼拌的

做法: 先切片 不用薄 半公分厚度

過水燙過撈起沖涼

白糖 白醋 自己抓比例 切點辣椒配色添味 入味後完成後加點香油

夏天必備
看到樓主的介紹
特別推薦苦瓜鹹蛋,因為料理過後,真得一點都不苦
甚至還會有回甘的感覺
在炎炎夏日,不錯的一道菜
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