冰淇淋會油是正常的...有自己做過就知道想要好吃點,裡面大概50%是鮮奶油。自己做還是比較好...那些貴鬆鬆的進口冰淇淋的確也好吃天然,但就是貴啊。至於那些台商...以及那個明明食安問題也出包N多次只因養了行銷公司包裝成最後良心的無恥廠商...還信他的我也只能呵呵了~冰淇淋天然的貴、好吃的不天然、自己做麻煩成本又高......怎辦?改吃刨冰吧,至少用水就能做,加些天然水果豈不美哉~願意稍微費工夫的就用黑糖水製冰。
「蘭姆葡萄」就是蘭姆酒漬葡萄,從評比內文到回文卻有很多人都用「藍姆葡萄」,沒人更正^^"評審員除了愛好者以外,建議增加有食材評鑑能力的專業人員,這樣會更有參考價值。巧克力和瑞士巧克力建議要分開比較,另外熱門的冰淇淋口味就是草莓、牛奶,可以加入評比。
天然的比較好吃本來就常常只是口號而已。不用行銷包裝的盲測很容易出現這樣的結果啊。天然產品的香氣經常比不過添加物,所以用真水果製作冰淇淋的小商家會被嫌味道太淡。(或者說我們由已被添加物馴化了)有認真思考過的話,就會知道天然的比較安全也不一定是真的..