yuffie1 wrote:不過這老闆死都不回應...(恕刪) 先說~我沒在幫老闆講543!俗話說~共款~丟嘸共師傅!(台)阿基師的食譜我也好幾本~!BUT~每個人~家裡的爐火~器材~手法~皆不同.....我(咱)~也不是專業廚師~也不是要做菜來賣錢的~頂多做得像樣~自己覺得好吃即可罷了~我相信~就算是頂級大廚也不可能"一鍋到底"吧?我發了不少料理文章~正反面意見也有~至少~我自己覺得好吃就好!何必多在乎呢?好的意見我接納~其他就隨便囉!PS:就像我家女王吃重鹹~光煮個泡麵/拉麵還得分2次!(先煮她的份~然後剩下的再加水稀釋~是我吃的!)
yuffie1 wrote:不過這老闆死都不回應 加熱不均勻這件事,mail往來中很明顯他都避重就輕我不是說我廚藝很行阿基師出的那本書裡面一半我都做的出來還不用看食譜一直講加熱很快...但就是加熱不均勻啊...還不給退 唉~這家的鍋子我已經不想買了~
我只是對加熱不均勻這件事在抱怨不是一直告訴我加熱很快只有中間加熱快.旁邊都沒熱到底是我鍋有問題還是我的操作方法有問題?好吧!我承認很我在意,一道平凡的洋葱炒蛋換個鍋就變半生不熟加上蛋都焦了就不能好好回答我是不是會加熱不均勻嗎?真的要逼我做實驗的話唉~~~很不喜歡這種廠商
yuffie1 wrote:不過這老闆死都不回應 加熱不均勻這件事,mail往來中很明顯他都避重就輕我不是說我廚藝很行阿基師出的那本書裡面一半我都做的出來還不用看食譜一直講加熱很快...但就是加熱不均勻啊...還不給退(恕刪) 雖然我不鼓勵迷信廣告行銷,說某某牌子比較好,但是鐵製炒鍋就這麼回事,所謂的導熱不均勻我是傾向發生機會不大,你還是實驗一下,不就一顆雞蛋幾匙油,屆時還會這樣,那我就選擇相信鍋子問題。不要輕言要退鍋子? 生意人也不是不會打算盤,要真的沒問題是使用者問題,這中間衍生人事成本費用誰來付? 畢竟是賣鍋子,可不包含廚藝訓練。若真的確定是廠商產生之問題,可先告知廠商將如何做,若仍不理會,再找消基會處理也不遲。不過老實說 阿嬤牌可能客服有潛在問題。 要我就不會給這種廠商好菓子吃。
yuffie1 wrote:對不起我讓樓歪了...厚釜鍋的塗層?..(恕刪) 厚釜鍋的塗層? 持續歪樓中? :P還是告訴咱們,你用阿嬤牌生鐵鍋煎蛋,是否還是會傳熱不均?就是中心焦黃,週部未熟。 有的話要廠商負責,若不會,最好也要澄清一下為宜。
我對那鍋沒信心了耶早上我是用之前的不锈鋼鍋煮早餐的而且我在意的是我的洋葱炒蛋的蛋我也沒有惡意中傷這家廠商我只是把我的使用過程寫出來我和他的往來郵件他也都有啊我問心無愧,因為搞不好只是我的鍋有問題但我不喜歡這廠商的態度說實在我也是看這個討論才下訂單的