這好像也叫意麵,我看我家樓下小吃店煮 鍋燒意麵 都是用這種的~小路也可以煮 鍋燒意麵 看起來還挺簡單的~高湯煮滾,放魚板 丸子 等火鍋料,放入高麗菜 煮軟後下意麵,打顆蛋~煮到麵軟就可以熄火~這樣小吃攤一鍋賣60元~~
請問一下第一個鍋子那種把手不會燙嗎?之前用的鍋子有點小前陣子找了好久終於找到我要的大小卻是沒塑膠柄,感覺這種把手會燙只好挑了另一個尚可接受的鍋子我以前也很喜歡類似樓主這樣但我是先水煮青菜,趁熱把青菜吃掉,不用加調味料就很好吃剩下的水再煮麵高麗菜比較不適合這樣,煮過高麗菜的水和麵條的味道個人覺得不搭後來因為懶得洗菜,就只煮麵條
鄉間小路 ~ wrote:今天 傍晚的時候小...(恕刪) ......這是整人料理吧......,三顆50你該不會買到硬梗的高麗菜......那種玩意包水餃可以,這樣吃很難下嚥的~(我比較挑嘴吧)那個章魚腳沙拉,這樣子處理咬的爛嗎.....,可以改用生菜鋪底,淋和風醬,或許會更好,章魚腳+沙拉醬......我個人是覺得極不搭~