買麵包機自己做麵包會比較省錢嗎？???????

flying899 wrote:
如果覺得麵包機的不好吃, 又覺得加牛奶太耗成本(我老婆都是用鮮奶, 一般食用油, 會比店裡難吃, 我真的是不相信), 到拍賣網站搜尋"麵粉改良劑", 有些店家會分裝來賣(如果你買原包裝可以做500條土司, 大概一千二左右). 半條土司成本會再加兩塊.

cinnamon coffee wrote:
都在吃健康了，還加...(恕刪)

flying899 wrote:
這是在告訴你如果以是嫌你自己做的不好吃, 去試看看店裡買的是不是加了東西.
真的麵粉都加了? 我買水手全麥, 它一直強調就是整粒取磨的, 所以又被奸商騙了?

flying899 wrote:
這是在告訴你如果以是...(恕刪)

cinnamon coffee wrote:
全麥沒有蛋白質，拿純全麥拿來做麵包，除了發的很糟外，口感也不好，所以依照聯華的說法，所以會建議以30%的全麥配上70%的高筋來做麵包...(恕刪)

tmt3 wrote:
全麥的特點是烤出來的麵包超級香，有濃濃的麥香味

tmt3 wrote:
不過我吃完後身體會出現不適，大概一天後會消失
拿一片再吃，又會出現同樣的不適感，但是只要不吃就沒事
這代表說不是麵粉有問題，就是我不適合吃全麥

cinnamon coffee wrote:
麵粉中灰份的香味，白麵粉反而沒那麼香

cinnamon coffee wrote:
拉肚子了？粗食是好事，但別一次吃太多了！