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草莓生乳酪蛋糕（免烤箱，冰淇淋般的口感哦！）

~寶寶~~
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41樓

2014-05-27 15:52

想立刻動手做了!!!
看起來簡單又美味

貓咪走路
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42樓

2014-06-03 22:14

請問樓主，我照方法做了一個，味道真的很不錯，真的很像冰淇淋。

不過我材料蒐集有些不同，可能這方面出了問題，我的有冰超過6小時，但是沒有妳的成品硬的樣子，是吉利丁成份不夠還是鮮奶油或鮮奶太多?還是因為多加了點水?因為用含吉利丁果凍粉代替了純的吉利丁加入煮沸鮮奶，結果太早煮想讓它重新化，就加了水再隔水加熱。

另外問個問題，每當甜點食譜需要融化奶油時，我偶爾用微波代替隔水加熱，請問這樣可行嗎？

bratsche lai
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43樓

2014-06-12 7:12

這蛋糕看起來真的很美
又不需要烤箱

太吸引人了!

請問加砂糖這個步驟可以挪到牛奶加熱這個時候再加進去嗎???

sos50124

sos50124
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44樓

2014-06-29 17:52

真的很容易成功呢!!!
不過餅乾底很容易散掉QQ

做成香蕉口味
同事都說不錯吃喔~
辛苦總算有代價了!哈哈哈

心秋楓
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45樓

2014-06-29 21:36

看起來好好吃~不用烤箱在家也很方便製作

mattchen0329
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11分

46樓

2014-07-03 10:22

真的很強

艾薇小姐 wrote:
草莓的季節，就是要這...(恕刪)

艾薇小姐 wrote:
草莓的季節，就是要這...(恕刪)

necomata

necomata
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1231分

47樓

2014-07-04 9:57

不好意思請問一下。
如果把糖先加入牛奶+吉利丁，再倒入cheese可以嗎？
因為感覺這樣糖似乎比較容易融化，分佈也比較均勻

weiannn19
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48樓

2014-07-04 15:55

感覺很好吃耶
夏天不用用烤箱真的太棒了!
下次來試試看

艾薇小姐
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416分

樓主

2014-07-08 8:55

necomata wrote:
不好意思請問一下。
如果把糖先加入牛奶+吉利丁，再倒入cheese可以嗎？
因為感覺這樣糖似乎比較容易融化，分佈也比較均勻...(恕刪)

不建議更換順序哦...

imrocker

imrocker
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50樓

2016-01-27 15:52

感謝版主分享
作法創新又簡單
剛好現在是草莓季
可以來試試看

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