19號上台北兩天~~小弟也排了幾家目標~~19號中午~~丼屋鮭魚親子~~擺盤上比較基本~~鮭魚的厚度和片數可接受~~19號晚上~~宇澤小舖鮭魚干貝和這一家的老闆很熟~~已經一段時間沒有去了~~除了鮭魚片外~~就是多了大大的干貝~~不過鮭魚大小和厚度屬常見~~20號原定要去上引或西門町的美觀園~~但是在外面跑來跑去~~吃的時間比較不正常~~幾乎沒去了~~21號晚上~~會高雄去吃了~竹地小舖鮭魚什錦~~擺盤比較多元~~鮭魚的數量也比較多~~有生的和炙燒兩種~~以後要繼續出征了~~
以前比較窮的時候也是愛吃爭鮮,因此接觸鮭魚生魚片,因為鮭魚特殊的油脂和香氣,我們一般人比較不會分辨它新不新鮮。後來跟著大家去吃過許多餐廳也去過北海道之後,真的會覺得爭鮮其實很可怕而且和老公結婚後,在我家附近發現10元壽司店,爭鮮竟然也不如它,2顆壽司才20,種類比爭鮮迴轉台還多,自此再也沒踏入爭鮮了,想生魚片就吃餐廳,想吃壽司就去10元店。味覺也是需要經驗成長的現在還喜歡生蝦跟干貝...