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冬至之麻油腰子


LS843 wrote:
安啦想到以後有一個可...(恕刪)



巧巧兒 wrote:
肚子要撐大我就很怕了...(恕刪)

所以妳肚子要趕快吃胖一點
這樣小小巧兒才有大豪宅可以住

這輩子最愛只有妳 wrote:
雞睪丸免驚啦
要買到真貨不多了
外面很多都是假蛋蛋
膽固醇沒想像中高...(恕刪)

我這裡的雞販賣整隻雞
睪丸都現取保證不假

LS843 wrote:
安娘威
不是雞睪丸
不然會是什麼東西呀恕刪)
進口的也有
火雞的,比較大顆,
老外不敢吃這,糟蹋...
可以的話,請盡量不要用保特瓶裝的米酒
塑膠和酒精不是很好的朋友....
巧巧兒 wrote:
既然是冬至~就來個麻...(恕刪)

kurenai1234 wrote:
可以的話,請盡量不要...(恕刪)


感謝提醒~~!!
這樣煮不會過老嗎
我奶奶先爆麻油和老薑,然後放入米酒,水,等滾開後,放下腰子,約幾十秒,就停火。很嫩

生產打麻醉,不會痛,第二天就健步如飛

巧巧兒 wrote:
既然是冬至~就來個麻....
將老薑切片使用黑麻油爆香~!!
...(恕刪)


爆香要把薑拍碎,火不用太大,時間久一點,等到薑有點焦再進行下一步
雖然拍起來都依樣,但是吃起來不同~

Junodidi wrote:
這樣煮不會過老嗎我奶...(恕刪)


其實這是我第一次煮~^^
感謝您的方法~!!


sihsiao wrote:
爆香要把薑拍碎,火不...(恕刪)


謝謝提醒~^^都沒想到~

巧巧兒 wrote:
既然是冬至~就來個麻...(恕刪)


最後一張圖看起來好好吃
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