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[食譜]韓式辛拉麵

潔西卡1105 wrote:
我有點不明白,泡麵跟飯,那要怎麼樣個吃法,吃飯配麵?~^^~

吃兩份主食真的有點奇怪,日本人也是很愛澱粉配澱粉吃
像炒麵麵包...吃拉麵配煎餃...
辛拉麵漲價後不吃很久了,以前5包裝95買的到
現在4包100多,連統一系列的泡麵都沒再買了
漲很多~泡麵的經濟性已經消失
有廚房的不如直接買麵條加料煮~
Smith wrote:
吃兩份主食真的有點奇...(恕刪)


我在桃園...
美華泰賣的辛拉麵是五包裝的
家樂福賣的是四包裝的...

但是...價格卻是差不到5塊錢..
所以我都跑美華泰買辛拉麵..現在櫃子裡還有16包呢

(家樂福以前也是五包裝..不知道甚麼時候變四包了)

每個人都有部時光機器....能回到過去的叫回憶....能前進未來的叫夢』
加蝦子跟虫合虫利 就變成海鮮泡菜鍋喔
前面sean500大說提到的食譜
今天在網路上也看到了
網址:http://4c.pchome.com.tw/campaign/2009/IDEAL/about_2.htm

鍋燒意麵(2人份)
將水1000cc 煮沸後,放入綜合海鮮,如蝦子、魚丸、魚板、蛤蜊、香菇或豬 肉片,放入辛拉麵2包、配料包適量,煮熟後加入小白菜、雞蛋和少許沙茶醬,就是令人懷念的台南古早味鍋燒意麵。

起司火腿辛拉麵(2人份)
此種創意十足吃法是時下年輕人的最愛,藝人大S曾在電視節目中介紹過,起司的香濃和辛拉麵意外的對味,將辛拉麵煮熟後,起入起司3~4片,將起司煮散後,再加適量火腿即可,起司的香濃醇郁,絕對是令人抵擋不住誘惑。

泰式酸辣麵(2人份)
辛拉麵獨特的辛辣味結合檸檬汁,意外變成了泰式風味酸辣麵。將水1000cc煮沸後,先將辛拉麵辣粉包、香茅2-3根、牛蕃茄4顆、洋蔥1/4顆、香菜,一起放入水中以慢火煮約10分鐘,加蝦子6尾煮熟,加入檸檬汁5~6匙、魚露半匙,最後再放入辛拉麵煮熟後加點香菜,就是一碗酸辣香郁的泰式酸辣麵。

涼夏辛辣麵(2人份)
在酷熱夏天裏,亦可以將辛拉麵改成涼拌麵的製法,相當清爽可口。先將胡蘿蔔半條和小黃瓜切細絲,煎好烘蛋後切絲,再將辛拉麵煮好撈起,灑上辣粉包和配料包適量,再加胡蘿蔔、小黃瓜、蛋絲等配料,最後淋上適量的和風芝麻醬即可。

紅燒牛肉麵(2人份)
將水1000cc煮沸後,放入適量滷牛腱、滷汁、再加入辛拉麵、辣粉包1~2包,加入適量的蔥段、辣椒,即成了令人垂涎欲滴、口水直流的紅燒牛肉麵。

泡菜豆腐鍋滷(2人份)
辛拉麵的辣勁與軟嫩的豆腐相當搭,煮好辛拉麵加豆腐和泡菜,即可煮出一鍋泡菜豆腐鍋,可視個人喜好,加入青江菜、金針菇、豆芽菜或豬肉片、雞蛋等豐富食材,再加點蔥花即可,豐富滋味比坊間韓式泡菜豆腐鍋美味百倍。

然後那個網站裡面還有活動在送辛拉麵的
大家也可以去看看
吃免錢的 XD

各位可能有所不知辛拉麵的威力 , 出差至韓國時 , 隔天早上韓國同事帶我去吃早餐 .

我是沒睡醒嗎 ? " 辛拉麵 " 當早餐 ., 看著他們吸哩呼嚕一口一口直說好吃 .

原來韓國人還真是把它當早餐的選項之一 .......

Bennett
之前去澳洲遊學~
很多韓國同學中午都吃這個~還不用碗裝~直接把熱水加到鋁箔包裡吊著吃.
看完了大大的文章

上星期日 小弟中午想不到要吃啥

所以就去"頂新鮮的好鄰居"買食材



用中華炒鍋煮 共放三包麵 一罐水煮鮪魚罐頭 一盒12片火鍋肉片 蔥

水豆腐 韓國泡菜 + 其他大大推薦的料


這樣是一碗 小弟吃了 4.5碗 (太好吃拉)


湯頭很像韓國泡菜豆腐鍋 但是加上麵 又是不一樣的感覺


好吃好吃~~!

個人小小建議: 小弟的老爸嫌說 太酸 原來是泡菜的關係

所以 喜歡吃較辣的 泡菜選辣一點的 愛酸的 泡菜選酸一點的 (小弟是超市買一大罐那種)

另外請問一下 放鮪魚罐頭的用意是? 因為放下去都跟湯結合了 但泡菜放下去又吃不到鮪魚味

鮪魚 是調味用的嗎?


另外小弟算了一下價錢 果然是超奢華泡麵

水豆腐 15 麵5包 109 (3包算66) 蔥 忘了

鮪魚罐頭一罐46 肉50 泡菜一罐150 (放1/3算50)

以上計算起來 一人份為86 (4捨5入)

當天算有算到95
這是好物啊
之前在美國時是買一箱放家裡
有時吃乾的加李錦記蒜蓉辣椒~夠讚~但是吃完會想衝廁所
有時自己煮牛肉麵就加辛拉麵的麵,因為嚼勁夠~然後辣粉包留下來做泡菜湯用
或是在麵裡面丟泡菜和貢丸
雖然中華美食博大精深,但是韓國的東西就是方便啦~一大罐泡菜可以補充纖維,再買罐小蘿蔔泡菜就不用炒菜了
只要考個雞肉,弄個豆干肉絲就可以開飯啦
泡菜配咖哩也不錯~嘿嘿
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