一般家中煮咖啡需要哪些器材呢？(請推薦摩卡壺) (第5頁)

suntex013

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41樓

2011-01-27 23:38

咖啡黑元素 wrote:
法國壓...小飛馬(...(恕刪)

法國壓...也是很方便的, 詳細如下:
辦公室喝好咖啡 & 居家懶人煮咖啡法 :濾壓壺（法國壓）= 倒粉->倒水->等4分鐘
http://homemakecoffee.pixnet.net/blog/post/18809642

White bear

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42樓

2011-01-28 0:55

小弟只買了一台 Jura ENA5. 以後煮咖啡只需要一指神功. 完全不用任何技術.
之後要備的就只有咖啡豆, 牛奶和糖

.
還有一只漂亮的骨瓷咖啡杯
只要倒咖啡渣, 集水盤, 久久再加藥水洗一次就行了, 堪稱懶人之最

gam

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43樓

2011-01-28 9:14

Eddychiu wrote:
摩卡壺既不快(要爐火...(恕刪)

朋友送的摩卡壺....剛開始還會用, 但是真的是麻煩就很少用了. 以前是因為住在外面不想買一堆有的沒的機器才會用這種壺. 但是家裡的瓦斯爐外圍的火關不掉, 每次把手都煮到發燙~~

~~後來就用氣壓式的義式咖啡機了...

不過還是不要用不鏽鋼的, 外觀煮一次就泛黃, 要用力洗才洗的掉....不然就會像背景中我妹的不鏽鋼鍋~~~還是鋁製的比較好用. 而且又便宜....

bbk0218

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44樓

2011-01-28 10:35

http://www.alessi.com/en/2/1308/coffee-machines/90903-espresso-coffee-maker

我是買這一型的，可以買2人份的，alessi值感好且實用，平常用軟刷洗，卡垢用書蘇打粉+水泡30分在煮一次及可。

ESQ

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樓主

2011-01-28 16:37

bbk0218 wrote:
http://www...(恕刪)

Wow!
請問有四人份的嗎？
台灣有賣嗎？價格大約？
產地Italy嗎？
不鏽鋼材質？
外觀好保養嗎？

yesterday is history, today is happening, tomorrow is mystery.

gee710

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46樓

2011-01-28 17:52

小弟本來是用Brikka~4人壺
要再買磨豆機(手搖電動均可)
加熱的小瓦斯爐具
濾紙
因為說實在的有點麻煩啦~而且控制火侯很重要的,每次煮出來不不見得順口
久了之後就懶得煮了~加上Brikka其實會卡一些咖啡垢(可能是鋁合金材質的問題)

後來買了EES200 來煮咖啡之後~
Brikka就放在櫃子裡了~

Orion

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47樓

2011-01-29 14:40

ESQ wrote:
http://www.bialettishop.com/MokaExpressMain.htm

您推薦的是這款嗎?
那個圖案是怎麼回事@@
這是Made in Italy的
台灣買的價位不知道多少

我也是用這個摩卡壺煮咖啡.
只不過我用的是兩人份.

用這個摩卡壺煮咖啡的缺點是水量較多時,
煮到沸騰時很容易就會從上面的倒口溢出來.
每次煮完都要小小整理一下瓦斯爐.......

以下是在家煮咖啡的三寶, 也沒多專業, 煮完倒掉咖啡渣, 沖一下摩卡壺就OK了.
方便又不占空間!!!

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=160719410612702&set=a.156461721038471.35284.100000239314106

拉拉5646

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48樓

2011-01-29 17:36

ESQ wrote:
Wow!請問有四人份...(恕刪)

Stella GILDA

符合以上條件
底部 ITALY

照過來雖然壺底有6, 但水容量是4人份的, 不知道6是什麼意思

四人

翻過來變兩人

水杯

壺內

gam wrote:
不過還是不要用不鏽鋼的, 外觀煮一次就泛黃......(恕刪)

最近這半年用掉三包咖啡豆, 我的壺也還是亮晶晶, 是你的壺有問題吧
平常煮完只用水沖一沖, 偶而外面沾油, 用魔術海綿搓兩下
內部就看自己要求囉, 用小刷子或洗奶瓶的海棉棒或放塊布用筷子或湯匙柄進去轉一轉

jack090kao

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49樓

2011-01-30 1:14

Alessi 9090 好用推 !

卡榫快扣拆卸方便尤其是當水快滾要裝粉槽上壺時不需戴手套就可完成

線條洗斂壺身圓柱型壺底外擴錐狀受熱快壺身不易燒焦壺蓋大無死角清洗方便外觀功能兼俱

ALESSI 9090 煮的咖啡跟我其它摩卡壺相較 9090 它口感比較甘醇焦燥味少豆子的豐味甜度煮得出來
就是比較好喝甚至可以喝黑咖啡其它的壺煮出的黑咖啡則很難入口雖然價格貴旦使用價值更高

ESQ

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樓主

2011-01-30 9:52

拉拉5646 wrote:
Stella GIL...(恕刪)

喔喔喔!!
這個造型nice
請問一下這個品牌的來源是?
是否有四人份? 台北市內哪邊有展示可以買呢?

jack090kao wrote:
Alessi 909...(恕刪)

請問一下
這款9090是否有推出4 or 6人份的呢?
台灣賣的價位不知道多少錢啊.... ALESSI的應該不便宜
我預算6000NT
台北信義誠品內的ALESSI不知道有沒有販售?

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