開封的米要怎麼保存？ (第4頁)

大家都發達

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31樓

2025-07-15 16:14

分裝放進可以方便把空氣擠出來那種密封袋
然後放進冷藏室
不常煮6公斤米都要用半年，但沒遇過什麼蟲卵孵化的現象

股哥大大神

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32樓

2025-07-15 17:27

bibby3 wrote:
前陣子因為加班都是在...(恕刪)

我比較愛吃台灣的米

Eigen

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33樓

2025-07-15 17:39

一、買好一點的，基本就沒有米蟲

二、冰起來

米蟲從那來、往那去

弄清楚米蟲的一生，就會知道，碾米廠是主因~~ 真心不騙

李霓霓

李霓霓
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34樓

2025-07-15 17:44

密封盒裝後放冷藏

appleabcd

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35樓

2025-07-15 18:06

洗米的時候如果是浮起來的米可能裏面是有蟲的、因為蟲吃了變空心的有空氣比較會浮起來。

所以我看到浮起來的就直接丟了。雖然吃起來吃不出有蟲味。

默默无语两眼泪

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36樓

2025-07-15 18:27

问包拯

ken299629

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37樓

2025-07-15 18:41

開封有個包青天......

開封的米如何保存？
包起來冷藏即可

naposin

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38樓

2025-07-15 19:01

利用低溫抑制米蟲
低溫確實是抑制米蟲孵化和生長最有效的方法之一。

冰箱冷藏：如果冰箱空間允許，將開封後的白米放入密封容器或密封袋中，然後直接放入冰箱冷藏。這樣可以大大延長米的保鮮期，並有效防止米蟲滋生。這是最推薦的方式，特別適合小家庭或用米量不大的人。

冷凍庫短期處理：如果您剛買回米，擔心裡面已經有蟲卵，可以將整包米（不需拆封）放入冷凍庫中約2-3天。低溫可以殺死蟲卵和幼蟲，取出後再按照正常方式儲存。但這只是一個預防性的步驟，之後仍建議密封保存。

c3748816

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39樓

2025-07-15 19:14

不建議賣場買米!
長米蟲的機會超高~
我個人都是直接去米廠買冠軍米
而且米廠保存也應該在恆溫控制的冰箱裡
這樣的米才能維持好吃的口感，且新鮮
好吃的米不外乎品種，保存，烹煮
再好米都在 " 保存 " 這點疏忽後面的烹煮是救不回來的
我都直接買業務包12公斤
回家後馬上用IKEA的密封袋分成三包放冰箱
一次只打開一包吃，這樣就可以吃很久很久不會影響口感和長米蟲

pc8801

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40樓

2025-07-15 19:30

米上面就是可能會有蟲卵

久了就是可能會孵化

所以你桶子密閉也照樣會有米蟲

除非你那是農藥米

至於是不是你家哪邊的蟲跑進去那我就不知道了

又好比以前金莎巧克力放久了那榛果也是可能會有蟲卵孵化

沒把農藥噴好噴滿就是這樣沒辦法

包裝米不好說

散裝米你可以問店家是新米還是舊米

舊米就可能很快就生米蟲

新米就放比較久一點才會有米蟲

要不就是封好放冰箱冷藏也比較不會生米蟲

話說以前人也沒在把米放冰箱的

有米蟲頂多抓出來扔了就是

又或者洗米掏米的時候很容易就搞定

那米照樣煮照樣吃

c3748816

暈倒😵你知道從採收到包裝的流程嗎？錯誤的訊息

2025-07-15 19:52