其實長米蟲除了損耗及感覺不佳外,只是植物蛋白質變成動物蛋白質吃下肚而已;反而..台灣的氣候高溫多濕,穀類或乾燥的豆類植物....等,除非是真空包裝,都有發霉及生黃麴毒素的風險;所以家中有2台冰箱是有必要的