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你們自己在家煎蔥抓餅時,油會放很多嗎?

不沾鍋, 油少量, 用油刷刷過均勻即可. 下鍋火中小火. 別太小, 太小火真的不脆.
至於蔥抓餅, 為了省時間, 全家或是7-11買個生菜盒. 加上熟雞胸肉片. 捲起來就好吃了


油夠多煎起來才會洽洽才好吃啊!
會放一點點
我覺得如果怕太油可以先把皮蒸一下在煎會用比較少油
蔥抓餅很油,直接拿去汽炸鍋烤六分鐘就右就很好吃了... 真的想吃蛋另外煎或是汽炸完再煎蛋把餅丟上去
油多一點比較好吃吧哈哈
不會放太多油,另外我蔥抓餅都會加料,例如活力生的純豬肉鬆,吃起來層次感又會提高很多分
起鍋前 打餅~更酥脆
我都放很多油用炸的
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