我家不常開伙,三餐幾乎都是外食,只有逢年過節或心血來潮時才會下廚,目前只有大同電鍋與瓦斯爐,所以想找一部適合「煮白飯,煮紅豆湯」的電子壓力鍋,請問特福這組與飛利浦HD2195(俗稱金小萬)萬用鍋該如何抉擇?
需求:
- 可正常煮白飯,不求米飯口感有高價的壓力IH電子鍋那麼好,但希望至少能煮得比大同電鍋好吃。不過壓力鍋煮飯似乎都會產生鍋巴?
- 家母非常喜歡紅豆湯,所以想找能煮出紅豆粒粒分明卻綿密又入口即化的萬用鍋。←這個需求很重要
,煩請推薦!
- HD2195納入考量是因為它採IH加熱,感覺可媲美壓力IH電子鍋,而特福只是一般的電熱壓力鍋。另外,飛利浦有專門的食譜書以及烹飪社團,可以慢慢培養烹飪技巧
,特福的資源就少很多。
- 相較於昂貴的HD2195,特福的價格實在搔到癢處,但有PTT網友指出壓力鍋煮白米飯會焦底(鍋巴),所以我滿猶豫的… 除此之外,特福的內鍋只能向原廠購買,不像飛利浦有許多副廠產品可以考慮。
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