餃子沾醬推薦? (第4頁)

igcp

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樓主

2020-05-08 18:48

f5321f5321 wrote:
日本盛田餃子醬(恕刪)

這有注意還有個大王也很多人推

有專業的說台灣都是進口黃豆
說真的試過幾款醬油都普普
聞香但吃起來不香
吃過日本的聞起來普普但吃起來味道就香
奇怪

Rebecca.23

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32樓

2020-05-08 19:55

時間多的話就慢慢磨蒜泥,加上醬油、油膏、烏醋~
想省時 "味全水餃醬" 沾一沾也是很好吃!

royle67

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33樓

2020-05-08 21:14

igcp wrote:
老司機重點不賣就是要吃他們家的才能吃到

老司機?
水餃店的醬油當然是最好吃的
問題是他原始醬油怎麼來的?
大桶裝商業用進口飼料黃豆+化工原料速成醬油

igcp

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樓主

2020-05-09 6:46

royle67 wrote:
老司機? 水餃店的醬(恕刪)

不重要在外面也不會問老闆這東西怎麼來的
即使不是討論醬油
台灣原物料大多都進口
真要防那就吃原生食物就好

月光橘子

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35樓

2020-05-09 16:47

igcp wrote:
請問有好吃的沾醬推薦(恕刪)

餃子沾醬要先是餃子鹹淡的一般來講有好幾種醬油白醋蔥蒜蓉水糖搭配還有老乾媽辣醬

看你是自己包還是市場喜歡而買的水糖是調整鹹淡的方法

maya95

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36樓

2020-05-10 0:35

學著做幾次就會了

說的好像是天大的祕密

餃子沾醬

貓八爺

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37樓

2020-05-11 15:04

igcp wrote:
請問有好吃的沾醬推薦...(恕刪)

辣椒，蒜頭切碎，加一般醬油及一點麻油，放微波爐高溫15秒，整個香氣及辣味就出來了，樓主可試試看，

跑路工

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38樓

2020-05-12 10:44

一般來說我家裡沒有特定用哪家的沾醬
我都用薄鹽醬油加蒜末和辣油，再滴一點香油
我就吃得很開心了~

crystal jen

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39樓

2020-05-12 12:06

絕對是沖繩石垣島辣油～～～

AlgerChen

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40樓

2020-05-12 15:30

醬油香油白醋調一調就OK,但配餃子的靈魂當然是要剝幾瓣生大蒜吃餃不配蒜味道少一半真心不騙

一個人吃的話還可以到一小杯58度高粱完美 rock

。