程伯老師 wrote:
外食吃膩就會想自己做...(恕刪)
樓主的狀況大致上和我差不多..
有想過上班日的便當自己一次做好一週份量冰起來..但現實條件是
冰箱不是自己一個人在用根本放不下..
所以我是上班日外食(搭公司便當)
假日自己煮..
另外我是8/16飲食型的，晚上就吃一個碗份量的水果或兩顆蛋.
我之前幫女友做便當都是三菜兩肉一湯一飯..
自己煮吃就是一菜一肉一飯搞定..
七樓大大的煮菜機絲,想起我之前玩廚藝也是如此..
現在開始在收斂中..
調味粉類我會加入50%的薑黃粉變咖哩粉，吃飯時撒一些在飯(麵)上..
促進健康和消化..
醬的部份就做成伴醬，也是吃飯(麵)伴上一些..
這個就純粹消化醬料...
常用的調味料供大大參考..
乾料: 鹽/糖/味精/黑胡椒粉(粒)/咖哩粉
濕料: 食用油/辣椒醬/沙茶醬/醬油/香油(芝麻油)/醋
其它: 蔥(切片後裝袋放冷凍)/薑/蒜..
善用外食留下的調味醬(粉)包...
