請問紅茶要怎麼煮才好喝不澀...

小火禪師 wrote:
喝茶好幾年了 茶葉也是一分錢一分貨
我認為茶大概分幾個級距
低：600~1200元/斤
中：1200~2400/斤
高：2400~3600/斤
特：3600↑/斤
再更貴的也有 不過大多人為炒作或限量
某程度也是一種喝茶的迷思 沒必要去追那麼高價
茶大概分幾個重點 香氣 滋味 甘甜 澀味
好的茶用熱水泡超時 澀味出現的愈慢也愈少
每一批茶葉 天氣好不好 長的好不好 飽水度、營養度都不盡相同
包括炒茶師在什麼時候收成的 曬了多久 炒了多久 壓成球擰多緊
都影響著每批茶不同的特性、價格、走向
所以為什麼有些人喝到好喝的茶或紅酒 就會一次買一堆
因為這一批過了 很難找到一模一樣的了
你是家裡的人自己喝 建議可以買好一點
好的老茶行買起來cp值比較高 也可以多問問題學得一些泡茶知識
一般賣場賣的商業茶包 多半是茶屑、茶梗、老葉混合
好的茶 幾乎都是用完整原葉 甚至一芯二葉或三葉 然後梗少

georgenee wrote:
至於茶包
熱熱喝就好不要把茶袋放超過兩分鐘
苦澀味全都跑出來了

zero369 wrote:
想要喝用泡的好紅茶，建議可以買日月潭紅茶、紅玉紅茶
我用熱水或冷泡十幾小時都不會苦澀相當好喝又順口並且帶有蜜香...(恕刪)

轉角遇到女鬼 wrote:
我家人都愛喝熱紅茶...(恕刪)