自刪 (第4頁) - Mobile01

惡魔的右手

惡魔的右手
個人積分：3301分
文章編號：68819692

3301分

31樓

2018-06-05 22:45

Joff5960 wrote:
謝謝4樓提醒，老實...(恕刪)

黑龍蔭油、屏大醬油(屏科大授權生產製造的@@)
還有民生壺底油精
這幾個品牌都不錯，也都很貴...

joefan

joefan
個人積分：188分
文章編號：68819703

188分

32樓

2018-06-05 22:46

不用比了金蘭空油伯還有那個斗六那邊的我通通買過然後丟掉 (放到壞或是直接丟掉)

著麼樣都比不上新竹縣竹東鎮上一家小醬油工廠的

好的簽名就是沒簽名

ericson999

ericson999
個人積分：38分
文章編號：68819743

38分

33樓

2018-06-05 22:48

大家習慣的醬油
其實都是加甜味劑還有致癌物質-焦糖色素
味道都比較甘甜
但是化學釀照方式聞起來就是刺鼻
黃豆量少及製法快速所以成本低

好的醬油賣相不好
顏色淡黃不討喜
不加防腐劑所以開瓶要冰
聞起來有點臭味
因為是天然釀照產生發酵味道
原料及花費6個月製造所以成本高
嚐起來有著黃豆香濃味道

要改變大家的刻板印象很難
沾醬食用就很能分辨差異

chingin

chingin
個人積分：69分
文章編號：68819929

69分

34樓

2018-06-05 23:00

真正純釀的醬油材料就比紅酒還貴了

別衝來衝去

adouah

adouah
個人積分：100分
文章編號：68819963

100分

35樓

2018-06-05 23:03

滷，不光是靠醬油，醬油只是部分調味加上色，而上色可以靠炒糖色來處理，顏色會更漂亮。即便統一四季、金蘭最低階醬油等，在稍有功力的人手裡，也能滷出一鍋好物。

doc92018

doc92018
個人積分：1446分
文章編號：68820392

1446分

36樓

2018-06-05 23:33

我小學同學在業界他說大部分的國內市售品牌都是用金蘭醬油調出來的

aking

aking
個人積分：1分
文章編號：68820428

1分

37樓

2018-06-05 23:37

(黃豆、小麥、食鹽、水)所釀造的能不鹹嗎?
也許你真正需要的是一瓶滷味醬~!

DaViRun

DaViRun
個人積分：280分
文章編號：68820435

280分

38樓

2018-06-05 23:37

我想儘量選擇天然無添加，或是少添加的東西，給我的家人及小孩。
至於是不是最好吃的我不是那麼在意，
因為我希望他們能體會食物的原味是什麼，而非食品工業的精緻調味。

Joff5960

Joff5960
個人積分：381分
文章編號：68820469

381分

樓主

2018-06-05 23:42

這也是我的訴求，簡單、健康、美味

DaViRun wrote:
我想儘量選擇天然無添...(恕刪)

jcpapa

jcpapa
個人積分：437分
文章編號：68820496

437分

40樓

2018-06-05 23:43

不是同一家嗎?
新聞都有報導

Joff5960 wrote:
因為自從有次去親戚...(恕刪)