bean7573 wrote:
在有機店買了包白米 ...(恕刪)
可以吃喔！
洗米就是要把米蟲給洗掉！
請安心食用
bean7573 wrote:
在有機店買了包白米...(恕刪)
因為真空包裝還是有空氣並非完全真空
真空 + 脫氧 效果才會比較好
另外有米蟲只要數量不多是沒問題的
洗米時就會浮起來了，或者拿去外面太陽下
蟲蟲就會跑出來了，不會咬人的，請放心
數量多的話蟲蟲的排洩物等會影響到米的品質，請務必跟廠商換貨
有米蟲是正常的，如果蟲都不吃的......那才是可怕
這在自然生態中是很正常的事，並不是因為米壞掉了
壞掉的米，米蟲也不要吃，也會有酸臭味
別被媒體亂誤導了
防止蟲蟲的方式前面有幾位大大都有提到了
其中最有效的是冷凍可凍死蟲卵及成蟲，冷藏可達到延緩生長期
我在碾米廠上班的經驗
另外各位以上有提到的加藥等等，大多數廠商是沒這樣加的
因為國內市售白米法規和抽檢是每個月抽其實是很嚴格的，
抽的方式是北中南東各區都抽，所以同個商品被抽到四次的廠商都有
沒人敢這樣玩
但進出口時是一定要經過一道燻蒸處理的程序~這東西就是劇毒 (磷化鋁)
必需處理經過七天才會揮發掉，所以只有出口或進口時礙於規定才有人去做
至於進口進來的，有沒有殘留燻蒸劑，這個我嘛不知道進口程序是否有再檢驗這項殘留
以上
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