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買麵包機自己做麵包會比較省錢嗎????????

最現實的問題是"時間"吧!
剛開始只是好奇,想自己動手做滿足成就感
但大部份的人做的結果都不會比外面的好吃
能做到自己覺得好吃,所要花的時間及材料成本是新手無法想像的
至於健不健康,誰知道你在外面買的材料來至何處???
到最後還是找一家自己信任的店直接買現成的最快也最省錢
再怎麼不健康,市面上的黑心產品大家也不知吃了多少年了
吃了自己做的,你又能知道自己能多活多少年嗎???
再說又不是天天吃麵包,其它的食材難道自己種自己做嗎?

diba.qiu wrote:
千萬不要為了省錢而...(恕刪)


我同意你說的
自己做就會買好一點的品質
也比較健康無負擔

若只是單純為了省錢
我是覺得
最後會懶得做麵包來吃
有沒有比較便宜,可能也要看你用的材料吧~
畢竟自己家裡作的材料是小量購買,用單價計算基本比較高。
另外,像我自己做這些麵包饅頭自己吃,我會買比較好的麵粉(大部分都是日本製、或是有機的)
如果自己購買的材料比較高檔,就不一定會比較便宜。
但是自己買材料做的好處就是,你都知道裡面的原料是甚麼,不用擔心吃到不對的東西。
小弟也是自已做麵包
分享一下心得好了
最大的好處是吃了『胃不會脹氣』
為什麼我會知道呢?因為我有看中醫的習慣,我每次把脈前就會做實驗與對照組
另外,配上自已煮的義式拿鐵
一頓營養的早餐就解決了

外面賣的饅頭、麵包添加物太多了(高級店不算)
自已做起碼原料能控制
小弟用的原料
1.水手粉
2.藍思可奶油
3.好市多牌牛奶
4.燕子牌酵母

機子是小太陽
入手了幾個月應該吃了有四十斤麵粉吧~
做到最後,成品與外面中級麵包店口感沒差多少(可能是自我感覺良好)
因為小弟很懶呀~都是從配方下手

給您參考一下

01978 wrote:
最現實的問題是'時...(恕刪)


省錢的話我覺得應該是還好耶~
但自己做麵包的好處就是會比較衛生啦
還是材料那些是可以自己掌握的

而且比較健康,不用擔心添加不好的成分
我覺得自己做其實不會比較便宜 因為通常會買比較好的料 但得到的是健康 因為不會加些有的沒的 通常一般市售吐司還會加白油!
自己做麵包不會省多少錢,我烘焙工具也花了不少錢,有工具還要花時間自己在家學習,做麵包也要花時間,買工具的錢到外面買都可買好多麵包了
那為何還要自己做
就因為我會自己做麵包
麵粉台灣自己牌子裡算很頂級的水手牌高筋, 10公斤裝, 很多購物網站含運兩包800. 半條土司250克剛好10塊錢.
酵母粉500克裝的可以做半條200次, 一包100到150間, 所以半條最多七毛. 電費一次0.2度, 約五毛錢. 還有糖和鹽...

應該和大部份麵包店比(不要比家樂福), 大概是1/2, 1/3 (關鍵是買材料要訪價), 常做就划得來.

jon8395 wrote:
會健康嗎?麵包機內...(恕刪)


鐵孚龍主要是擔心高溫, 麵包機裡相對炒菜鍋溫度低得多. 威寶和國際我都測過, 溫度最高160.
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