因為我家不是果汁機方法 所以不了解真正原因
我直覺上猜是加水的比例的問題
順手google付的
廚房：簡易自製豆漿（電鍋版）
作者是以1比4去加水
另外過濾應該是先過濾最後才煮開
過濾過程不小心碰到
都可以最後煮開時一拼殺菌完成
jijerwang wrote:
300克非基改黃豆泡水6小時
用果汁機把泡好的黃豆打碎
然後加3公升水下去煮開後再煮10分鐘再過濾
奇怪的是
我的自製豆漿卻沒有早餐店的香濃
可以告訴我早餐店是怎麼變魔術的嗎?
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