在家自己爆豬油 (第4頁)

艾倫先生

艾倫先生
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31樓

2014-09-10 15:27

taiwanheygo01 wrote:
放點水近去慢慢煉
這樣出來的油比較漂亮才不會太黃

放水進去,油出來會爆吧!

大野狼

大野狼
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32樓

2014-09-10 15:39

sky112180 wrote:
煮飯菜用好一點的油是沒問題的阿
用豬油來炒飯菜對健康不好吧!

有醫生發表過文章, 豬油(動物油) 才是穩定的油酯, 適合人體 !

lewisboy

lewisboy
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33樓

2014-09-10 15:41

我覺得不要想那麼多....知道越多什麼都不要吃了,自己爆豬油就安全嗎....餵豬場是否哪天又爆有問題........所以想開點....保險多保一點比較實在...

Andy6853

Andy6853
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34樓

2014-09-10 15:50

lewisboy wrote:
我覺得不要想那麼多....(恕刪)

我現在是都買國外的油...希望他們會比較有良心，不過真的貴很多就是了QQ...

firefalcon

firefalcon
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35樓

2014-09-10 15:58

大野狼 wrote:
有醫生發表過文章, ...(恕刪)

那要在"沒有心血管疾病, 膽固醇在標準之下"的前提才成立...
重點其實是"發煙點", 動物性油脂的發煙點比較高, 在比較高的溫度不會變質.
植物性油脂只要不是到達發煙點料理一樣是穩定不會變質的.

Open小開

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36樓

2014-09-10 16:30

請教一下
那榨出來的豬油要怎麼保存
大概可以存放多久呢?

假日我也來弄個一罐來看看

bluesystem

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37樓

2014-09-10 16:31

這時候又要推這個PTT鄉民專業的文章了～

http://b.bbi.com.tw/Gossiping/1IPLDmgu.html

真正關心這個問題的，怕死的（對！怕死的）麻煩連同下面推文讀完。

不怎麼關心這個問題的，那多長點知識有好無壞啊～

只想看標題做文章，跟著新聞一起鬧；或一天沒被腦殘記者的新聞恐嚇一下
就渾身不舒服的，那就當沒看見吧...

講真的，就每天看這些新聞為自已造成的壓力，比起我們已經吃下肚的有
問題油品，對壽命跟健康的影響要大得多了...

與失敗為伍者，天天靠盃都是別人的錯。與成功為伍者，天天跟失敗切磋直到不再出錯。

jaioefejiseijf

jaioefejiseijf
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38樓

2014-09-10 16:56

親愛的馬桶 wrote:
可以參考這個電鍋榨豬...(恕刪)

這個方法很棒
感謝分享

R1688

R1688
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2610分

39樓

2014-09-10 17:07

親愛的馬桶 wrote:
還可以放在電鍋用蒸的榨油...(恕刪)

哈哈哈... 我們01的朋友，有幽默感的還不少。

panda0722

panda0722
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40樓

2014-09-10 17:08

這倒是提醒我，
做滴雞精的油可以留下來了，
之前都刮一刮丟掉，
好像有點浪費。