前幾天剛從全聯把壓力鍋領回今天試了木耳蓮子湯用中大火煮了25分鐘後始終只看到第一圈黃色中間有聽到『斯斯聲』後沒多久黃圈迅速彈出第一紅圈有一點看見(但沒出現)因為煮25分了,它持續斯斯叫,紅圈又遲遲不肯浮出我有點害怕,於是我轉小火讓它繼續煮請問各位達人,為什麼紅圈不浮出?這是正常的嗎?是要再繼續煮嗎?還是我應該把火開最大讓紅圈浮出?
Wallis Chang wrote:中間有聽到『斯斯聲』後沒多久黃圈迅速彈出第一紅圈有一點看見(但沒出現)因為煮25分了,它持續斯斯叫,紅圈又遲遲不肯浮出我有點害怕,於是我轉小火讓它繼續煮 沒有氣密,我第一次用開水下去試時,也是這樣把手上前後移動的開關,沒有移到最前面正常應該是 沸騰之後,會有斯斯聲之後氣密就沒聲音了,然後圓圈開始上升,只有要氣密,三個圈都會升上來接著調小火,然後看你要煮多久,建議用白開水測,免得一開始不熟,食物噴出來我煮紅豆,12分,煮綠豆 6分鐘,都是放沒降壓才開蓋。第一次煮紅豆綠豆這麼快~~~