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200g 北海道根室秋刀魚 & 青森縣 大間本鮪 霜降Toro


deathdon wrote:
最近大買家買的......(恕刪)


這種常見的平價秋刀魚不知道多重?

日本料理店有看過秋刀魚一夜干 可是沒吃過...
倒是有吃過竹筴魚一夜干 一隻360...不知道貴不貴...
Mask W wrote:
日本料理店有看過秋刀魚一夜干 可是沒吃過...
倒是有吃過竹筴魚一夜干 一隻360...不知道貴不貴...


竹夾魚產季品質較好的一條頂多頂多五十元,鹽水醃漬數
十分鐘,經過一夜風干(乾燥)。 烤好放到你桌上,一條
賣你360NT,這樣貴嘛?
台灣漁業署都是專人專門在負責的

一個一年十幾億以上產值的漁獲,哪個官員敢輕忽?

.(恕刪)





這.....哪裡來的樂觀與自信??

今周刊寫過

加上新聞好像有播 南韓禁止福島周邊等幾個縣魚產品進口

我現在吃日本料理 都不敢點回迴遊經過福島外海的魚類

像順著洋流的 鮪魚 我就不敢吃了

鮭魚也只敢吃挪威的

台灣新聞好像有播 盡量不要吃日本來的秋刀魚??


只能吃台灣海域養殖的魚種了

哎....愛吃的日本米 日本水果 日本礦泉水 也不太敢吃了
免責聲明:以上資訊,僅供笑話 ,並不構成投資建議,亦不代表本人真實意圖,讀者須自負風險及判斷,個人不負任何責任
人家日本首相才說 他天天吃福島的米耶,恩 我是不信啦.

stec wrote:
竹夾魚產季品質較好的...(恕刪)


像是散壽司好了 普通的三百 好一點的五百
嗯...反正 有錢的時候就吃貴的 沒錢就吃普通的...

貴不貴...或許就是個人的收入觀感問題吧...
就算一尾賣五百 也可以久久吃一次啦 一尾兩百 就能常常吃了...
Mask W wrote:
像是散壽司好了 普通...(恕刪)


日本魚飯價 2條高貴關青花才500...

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=539674132752771&set=a.384462088273977.86827.382151681838351&type=1&theater


小貓咪888 wrote:
日本魚飯價 2條高貴...(恕刪)


花紋看起來好正點
tonyboy015 wrote:
花紋看起來好正點...(恕刪)


這種高級貨在日本樂天網購可是2條共7500日幣起跳

漁販兩條只賣17XX 日幣


活的魚抓起來放在漁會水池不餵食

過幾天才出貨

小貓咪888 wrote:
這種高級貨在日本樂天...(恕刪)


有個問題
記得上次去日本吃鰻魚飯
店家有提供野生與養殖的選擇
我們兩種都有點來吃 只覺得野生的比較瘦肉 養的比較肥(有人吃得出野生的滋味...我是吃不太出來)

離開的時候 看到很像捕魚的人拿鰻魚來賣
鰻魚有大有小

我在想 如果小鰻魚在他們的魚池裡長大 店家會當成是野生的還是養的?
說是野生的...因為真的是野外抓來的
說是養的...因為從小養到大 應該不能算是野生...
(而我們剛才點的野生的 倒底是哪一種...)

養殖也有分海水淺池養和深池養

野生其實吃起來瘦瘦的.不過很少吃過野生的鰻魚.不能下定論

海水池淺池養的比較常吃

可是味道油脂很多人都不喜歡
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