"蕃茄"除了炒蛋還能幹麻?! (第4頁)

lansub

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31樓

2013-01-05 11:48

我覺得拿來燉牛肉,加在牛肉鍋中,湯頭十分甘甜.

jeky

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32樓

2013-01-05 12:36

那這樣呢：煮成番茄醬，一次可以消耗一大堆，
好幾顆只能煮成一小碗。

番茄炒蛋的話，
我會加些番茄醬小火慢炒番茄，
把茄紅素逼出，油變橙色後再把炒蛋加進來，
即使沒加糖也有很棒的香甜味。

kyfun02 wrote:
我爸常常就是這樣丟一...(恕刪)

可能不太一樣喔，
番茄+洋蔥+高麗菜，
就是國內羅宋湯最常見的材料。
茄紅素的香甜、洋蔥的甜與高麗菜的甜，真的很搭，
若用的是牛肉高湯，或加火腿、德國香腸等添加肉味，
就整個不可思議了。

見人說鬼話，見鬼飆髒話。

小南 4841

小南 4841
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33樓

2013-01-05 12:55

小時候在鄉下沒東西吃蕃茄最多

最後有人用蕃茄沾辣椒醬真是不錯吃(台中人所以加東泉辣椒醬)

虎皮珠珠

虎皮珠珠
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34樓

2013-01-05 13:44

羅宋湯...讚

煮這個很營養，材料弄細一些小小孩也可以喝

如果是大人要喝肉塊可以多一些

不然就是用成義大利肉醬麵嚕~~~配康寶玉米濃湯我家都是這樣吃的~

肉醬還可以一次做多一些放冷凍庫，隔幾天之後解凍+煮個麵就又可以吃一餐啦

天生白木命

天生白木命
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35樓

2013-01-05 16:24

kyfun02 wrote:
家裡很多爛番茄但是不...(恕刪)

我老媽煮咖哩會加"蕃茄"

blackcafe

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36樓

2013-01-05 16:46

今天中午切了十幾個拳頭大小的牛番茄+一整顆高麗菜+三碗維力原味牛肉麵, 煮了一大鍋的番茄牛肉泡麵鍋, 吃得乾乾淨淨連湯都不剩!

quatum88

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37樓

2013-01-05 17:09

直接吃掉最快
打成番茄汁可以一次解決 xdd

mjgod666

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38樓

2013-01-05 17:18

將酸梅數顆塞進蕃茄裡.......

夏天放冰箱、吃冰的..... 冬天則可稍微微波一下、熱熱吃....

靈芝的好壞決定在多醣體，男人的好壞決定在海綿體~~

pain6758

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39樓

2013-01-05 19:53

zzzchen wrote:
南部吃法醬油膏+現磨...(恕刪)

加後面那幾樣都可以接受~

唯讀醬油膏 <<<<< 一整個不酥服!!

第一吃的時候還反胃到吐~

現在定居在南部~倒是慢慢習慣了!!

不敗教第十八代掌門人

不敗教第十八代掌門人
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40樓

2013-01-05 20:21

作蕃茄果醬
方法大致如下
煮滾水放入紅蕃茄燙熟
剝去外皮，去除子與汁
置鍋內加熱，加入白砂糖
慢慢熬煮脫去蕃茄水份