2. 刀比人重要嗎？樓主該慶幸沒有發生'職災'。無論是誰受傷，都有可能造成無法補救的'憾事'。
總之，
統一木瓜牛奶 wrote:
事情是這樣的小弟近日...(恕刪)
您好，東西都是有他的壽命的...不要以為不鏽鋼就是能永久使用～～
以下資料是從 Google 來的：
"不銹鋼是指在大氣及弱侵蝕介質中耐蝕的鋼。侵蝕速度小於0.01mm/年的，被認為是"完全耐蝕"；侵蝕速度小於0.1mm/年的，以為是"耐蝕"的。"
所以...30 年來算....用耐蝕的材質，也已經吃掉 3 mm 了....摔到輕則變形，重則斷裂，是可以預期的。
以上是在大氣正常使用下，但有很多物質對於不銹綱會造成腐蝕或孔蝕，如遇到酸、鹼、或其他物質如硫、氫、氧都有機會...而不銹綱的裂紋或孔蝕都很難被察覺..除非用高倍電子顯微鏡判斷裂紋方向才能釐清...這方面需要很專業的人才能判斷...
很佩服您能維持 EQ 不對建教生發脾氣，但是事實可能是您買到的刀子已經有相當程度的損傷，建教生剛好不小心敲擊到那個裂紋才能那麼俐落完整的把那把刀從那個地方敲斷.....
(以上只是小弟的推論....如要真實的分析或許可以找關鍵字"金屬中心"花錢釐清斷刀的真正原因....)
統一木瓜牛奶 wrote:
事情是這樣的小弟近日...
但由於10吋刀 雙人牌已經可以說是停產了,而8mm厚度的刀也只有1983年以前才有生產,之後的新刀約4mm
(恕刪)
行家,我都沒注意過這,家中也一把雙人牌,刀24.5cm,把手12cm,共36.5cm,刀厚是4mm,
這算幾吋
)
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