豆漿機好用麼？ (第4頁)

愛買糖果店

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31樓

2012-11-08 23:24

黑豆漿 wrote:
豆漿機好像完全不會冒泡?...(恕刪)

你是用那家的豆漿機?
我二天煮一次
每次打開都嘛一大堆泡泡

黑豆漿

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32樓

2012-11-09 15:07

愛買糖果店 wrote:
你是用那家的豆漿機?...(恕刪)

我用瓦斯煮豆漿，每次都會經歷「泡泡大溢發」過程，
我只是無法理解這種「猛烈的大溢發」如何能經「自動化」而消失不見？

這種「猛烈的大溢發」是煮豆漿一定要有人顧的主要原因，
有些營業級的豆漿店為了「降低人力成本」，就摻入「消泡劑」，
一來不需人顧，二來泡泡不會把鍋子沾的到處都是，省了清洗人力。
(大家都懂降低人力成本，不是嗎？)

期盼同時具備「瓦斯煮豆漿」與「豆漿機煮豆漿」經驗的前輩不吝跟大家分享心得。

當然，更希望有「瓦斯煮豆漿」經驗，後來投靠豆漿機的先進跟我們分享心路歷程。

Dugger2000

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33樓

2012-11-12 16:48

豆渣還是很有營養的，只是大家不喜歡豆漿喝起來有渣的感覺，最好是連渣一起喝能喝到全營養。我買了豆漿機專用的有機豆，份量都配好了，搭配豆漿機來製作豆漿，一次用一包濃度剛好，而且免濾渣！口感也很順口喔！

mo0928o1

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34樓

2012-11-12 17:04

沒機會買

我家附近有一家賣包子豆漿的店
20元可以買一公升一大袋(喝到吐)

也不是用豆漿粉泡出來的
都是黃豆現做~因為做的機台就擺在店門口輕易可見
買豆漿排隊是常有的事情

超級三鐵

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35樓

2012-11-13 16:48

搞不清楚???
一包豆漿2000CC不加糖才15元(有些地方賣10元)
壹台豆漿機約3000~4000元不等
買壹台豆漿機煮豆漿還要花電費還要買黃豆的錢
幹麻沒事去買豆漿機???

愛買糖果店

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36樓

2012-11-13 23:26

超級三鐵 wrote:
搞不清楚???一包豆...(恕刪)

怕吃到基因改造的豆漿
自己作自己吃最安心
天天吃外面作的
吃出問題怎麼辦

愛買糖果店

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37樓

2012-11-13 23:36

黑豆漿 wrote:
我用瓦斯煮豆漿，每次...(恕刪)

我也是看到這文章才知道
豆漿沒煮沸吃了不好
所以目前多了一個程序
倒出來鍋子煮沸一次

mirolee

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38樓

2012-11-14 9:08

黑豆漿 wrote:
感謝提供連結,溫度增...(恕刪)

很久以前九陽還在賣透明機身的那台舊款
賣場都用那個展示，因為很好玩所以都在那邊看著那個泡泡反覆起起落落
後來看了文章才知道，要不然光看他們DM也看得不是很懂
再想想，之前覺得為什麼那麼大的壺只讓我煮大概一半
應該就是為了有空間讓泡泡上去不會噴出來吧(這是自己推論)
很久沒去HOLA，不知道他們現在展示是不是還用透明那款
不然您可以去看看，那個泡泡上上下下還真的挺有趣的

01有三寶：刪文、停權、鄉民不准吵

mirolee

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39樓

2012-11-14 9:20

愛買糖果店 wrote:
怕吃到基因改造的豆漿...(恕刪)

我以前學到的分辨方法
黃豆肚子上有一顆點
如果是黑的那一定是基因改造
非基因改造或有機的應該會是淺淺的灰色
如果有機會看到豆漿店作豆漿的過程(通常看不到)
看一下他用的黃豆的那一點黑不黑就會知道了

我個人是覺得雖然一定也有堅持用非基改的黃豆作豆漿的店
但是大部分豆漿店在成本考量上，應該都會使用基因改造
以前有問過豆漿店，他是說他用的是比較好的選豆，他不知道是不是基因改造
不過後來才知道，選豆其實是一整船大宗進口的基改黃豆裡篩選出來品質比較好的
所以即使是品質比較好的選豆，其實也還是基因改造拉
在不能確定的情況下，雖然我本著吃了不會馬上葛屁就沒關係的理念
但是豆漿是全家人連小朋友一起喝，我還是傷了口袋裡的小朋友自己買有機黃豆回來打啦

01有三寶：刪文、停權、鄉民不准吵

Dugger2000

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40樓

2012-11-14 9:38

就成本效益來看，自己動手做所需花費的成本(時間、金錢、效率...)一定比不上以商業目的的大量生產，但是好處是食材來源清楚，可以隨自己喜愛調整食材與口味，當然還有DIY的樂趣與成就感！我想這就是為什麼明明外面有$59元便當，但是媽媽們還是要上菜市場買菜，費心準備晚餐給家人們吃的道理啦！