erica0588 wrote:
那會不會搞得小孩覺得家裏東西不好吃,只是要吃熱的菜,久而久之不愛吃家裏的東西
但外面的東西並不健康
如果媽媽用點心,老公小孩都愛吃家裏的菜,不是很好嗎
你做得再好，小孩子也不會天天想要吃你做得菜。
每天帶便當的羨慕吃外食的，每天吃外食羨慕帶便當的。
家裡有大廚的說好像還好，家裡沒大廚的說 有大廚真好！
而且你太肯定微波爐煮出來的東西難吃了。萬事真的不要那麼確定。
erica0588 wrote:
但長大了之後,和同事朋友聊起來,發現很多人家裏的大人廚藝不精,他們並不愛吃家裏的東西
現在回想,家裏有很多別人家吃不到的家鄉菜或私房菜,還覺得挺慶幸和珍惜的呢
常在外面吃東西,就會覺得外面的生意人只是為糊口飯吃,並不是那麼用心,就會想說如果是我家,就是怎麼弄怎麼弄,絕不是這樣弄這樣弄
那是因為你長大了，所以你開始懷念起來。這也證明，只要開始懷念，就表示有一定年紀。當你年輕的時候，只會把握當下。
但你不要忘了，你現在覺得，是因為你已經長大了。你不能以你現在的想法去看你年輕的時候。我再說一次，即使再讓你年輕一次，你還是會繼續同樣循環。而爸媽再餵養一個人的時候，正好是這個人年輕的時候，所以即使他們是大廚，當下還是會被小孩子嫌棄的。那只能等小孩子長大以回憶來平反而已。
欸，我離題了。這種討論沒意義。當爸媽是大廚，小孩子當下依然不會因為沒吃到家鄉菜而傷心不已，反而是會說
媽，我今天可不可以買外面的便當來吃...
所以很多爸媽也乾脆就用微波爐煮煮來吃了。還省事哩。理想永遠抵不過現實的摧殘啊。
華人很喜歡講大話，喜歡講空話，喜歡講假話，喜歡講謊話，更喜歡講毒話
我就常把他叫來我家吃飯,來我家吃飯對他來說很高興
不然就是弄些食物,讓他帶回家
上次是獅子頭,我用鑄鐵鍋煮,因為可以用最少的水份去保留食物的鮮甜,而獅子頭雖然不是自己用刀刴,但也使勁地甩打,再拌出筋性
這次是弄了一鍋泰北的咖哩麵,叫kao soi,讓他們嚐嚐台灣少見的泰北麵
因為我自己不愛速食主義,慢食生活是我嚮往的生活態度
凋零線 wrote:
那是因為你長大了，所...(恕刪)
在很忙或時間不是很充裕的情況下
利用微波爐與電鍋等很方便的工具
迅速的製作出可口的料理或許也是當初設計與開發這種工具的人的期望
因為人不可能每天都吃的是很精緻的,很美味並且是花了很多功夫與時間的料理,
吃了再多精緻與美味的料理,也是會累的~~~
有時能夠簡簡單單的吃一頓迅速吃頓料理,也是種簡單的幸福...
例如在冬天,把回家時之前買到的好吃的外食,
藉由微波爐加熱使得上桌的食物是熱騰騰的
或者是快速的利用微波爐做出熱呼呼的料理
家裡的電鍋有出門時按下去的雞湯或者是蒸魚
在疲累的下班後,還可以吃到自己親手做的料理
這就是一種很好的感覺...(當然不論是不是真的很好吃)
(這時你就會感謝有微波爐與電鍋的存在,因為以前的年代都要重新起火熱過)
此外,下班後還要煮飯的婆婆媽媽或爺爺爸爸們,其實下班後都累得要死,
能夠藉由這些工具,煮出好吃的料理,不也是為了自己的家人盡上了最大的誠意
光這一點,我就覺得就算是微波爐與電鍋煮出的食物,
其實也是現在社會下最有故事與最生活化的料理....
(阿~~~離題了,但我一直覺得,能夠又越方便的工具,做出好吃的料理
真的是很厲害,況且也有不同的風味與感受!!!)
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