april417 wrote:
因為我家不沾鍋也是用...(恕刪)
那個生鐵鍋我也有買,買來時也有養鍋,炒菜煎蛋還好,每次炒肉就不行,三分之一都被鍋子吃了.現在用DRIVER鈦的那把還不錯用又便宜,我粗手粗腳的還沒搞壞.
拿蔥油餅來開鍋....
應該是使用方法有誤 才會覺得鍋子都不好用而用壞
不沾鍋 / 不鏽鋼鍋 / 生鐵鍋 都一樣好用 但是得用對方法
**不沾鍋~~1.去ikea買木鏟 2.用海綿刷洗 甚至連菜瓜布都不要刷 會有刮痕 3.一定要等鍋子涼了才可沖水洗 不然鍋子容易壞掉短壽
**不鏽鋼鍋~~1.一定要等鍋熱才下食物 2.一定需要一點油當介質 不然容易沾鍋!! 其實不鏽鋼鍋會使用的話 是最健康 野好用的鍋子 唯一缺點食物較會沾黏&沉重
**生鐵鍋~~要養鍋!! 使用方法同上 鍋子要保持油份 就是儘量不要用沙拉脫洗鍋子洗到乾乾淨淨 這樣反而容易生鏽
假如你料理食物久了 抓到食物特性 就可以因應不同食物特性而換不同鍋子烹煮
如炒飯/炒豆干小魚....容易巴鍋的東西 用TAFUL不沾鍋 輕鬆省事
炒青菜或煮湯....換鐵鍋或不鏽鋼鍋 大火快炒 美味可口又健康!!
一個多月前買的,目前用的感覺還真不錯
油不需要放多,煎蛋很好用,完全不沾黏
有圖無音樂網誌版
因為當初在IKEA買的平底鍋越用越怪(加熱會有上一道菜的異味)
加上鐵氟龍的用久了總是會怕怕的(雖然我都用木鏟,並都沒刮傷)
本想在大賣場買的,但便宜的都是鐵氟龍的,貴的又要一兩千,花不下手
於是就在網路上GOOGLE平底鍋,找到了一個號稱安全無毒的平底鍋
(下面文字敘述是網站上說明)
不同於使用鐵氟龍(PTFE)/全氟辛酸(PFOA)化學塗料的傳統不沾鍋
, SAFEPAN不含任何有毒化學物質, 也不會在高溫下產生毒煙,
並擁有傳統不沾鍋所有的功能與便利性. 使用天然陶瓷製造的鍋具更能確保家人健康與自然環境安全
我們的產品, 除了通過英國UKAS實驗室檢驗測試合格外, 更是世界上第一個通過美國FDA,EPA
認證實驗室, 檢測合格的」安全消費產品」. 本產品在攝氏450度高溫下也不會釋放出任
何有害人體健康之有毒物質, 較之於市面上同類不沾鍋產品, 安全更有保障.
有沒有這麼神呀!!一個28CM的鍋才599??! pchome價格 ,
想想~耶!PCHOME有賣,那YAHOO購物中心跟happygo有沒有賣勒??
果然!! YAHOO價格 gohappy價格
一比後,gohappy比較便宜!!28CM+20CM的才860(現在下架了)
人客呀!!有沒有便宜!!很便宜呀!!!比之前買的CERACOAL陶瓷不沾鍋還便宜!!!
gohappy還可以用happygo紅利點數折抵,所以我只花了760就買到了一大一小的鍋子
-------------多話分隔線,開箱文要開始了-----------------
網上下訂後,約兩天後上午就收到貨了
包裝的還不錯,有仔細
水在鍋子上的照片,看到小水滴沒??這鍋子超滑的!!水在鍋內會變小水滴,鍋子擺動時,滑超快
說明書連環照
看到沒??!!!不防沾了以後還能當鑄鐵鍋使用!!
---------------使用心得----------------
因為剛剛只有拿來炒蔥爆羊肉,沒煎蛋(下次再來補照)
手邊剛好有用過的鍋有IKEA鐵氟龍平底鍋,CERACOAL陶瓷不沾鍋,跟這一組鍋
重量:safepan>>ceracoal>>>>ikea
滑溜度:safepan>>ceracoal>>ikea
這樣比可能比較模糊,以滿分100分的滑溜度來講
(指的是搖鍋翻菜滑溜度)
ikea:75分 鐵氟龍翻鍋起來還是有一點粗糙感
ceracoal:85分 不太能常翻,因為怕把手會溶了
(四個鍋已經一個鍋失去不沾效果了)
safepan:95分!!! 超級滑!!!超好翻菜!!!扣五分是因為有點重...
(希望不會用久了又不沾...)
以860元能買到一大一小的鍋子,真的CP值超高的!!!!!!
推薦給想要換鍋的人
品夫的不沾鍋
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