拉麵上一定要有的"糖心蛋" (第4頁)

k.k2001

181分

31樓

2011-11-27 15:37

哩工瞎筊 wrote:
請問一下!

蛋的數量和水量有要成正比嗎?

蛋越多水加越多! 還是水量固定.蛋可多可少!

啾咪~...(恕刪)

我只試過蛋放一層的
先試一顆蛋OK.等電鍋整個冷了.再放6顆或放9顆
水的量.放多顆的水量和試做一顆成功的水量一樣

1分

32樓

2011-11-28 15:58

謝謝分享，我也超級愛吃糖心蛋的!!
每次去吃拉麵都一定要加點啊!!
這樣就可以自己做了!!

感恩啊~~

9分

33樓

2011-11-29 7:32

哇嗚~
看起來好好吃，

以前學校外面賣滷味的糖心蛋一顆要15元哩!!
有空來做看看，
謝謝分享!!

17分

34樓

2011-11-29 8:34

k.k2001 wrote:
我只試過蛋放一層的先...(恕刪)

感謝~

受益良多 ~~ 100分

米多

41分

35樓

2011-12-03 1:02

哩工瞎筊 wrote:
感謝~受益良多 ~...(恕刪)

電鍋作法第一次看到耶
下次來試試看

5分

36樓

2011-12-03 3:25

水滾後六分鐘就是六分熟
蛋黃不水,切開有點半凝固狀這樣
把我的網誌翻出來給大家看啦 XD
這個我家閃光也喜歡吃
就是比魯蛋麻煩點
不過我都有老滷汁放冰箱
甚麼時候想吃都可以

http://minnesota.pixnet.net/blog/post/22221845

葉子流浪記 http://minnesota.pixnet.net/blog 野去哪

u_u.

0分

37樓

2011-12-09 17:23

感謝分享!
我等等下班回家要來做看看
n_n.