讓夫妻失和的Berndes...抱怨文長 (第4頁)

caf677

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31樓

2011-04-07 15:02

bvmbmb wrote:
不過也因為這個資訊？
內人心中開始計畫要上網搞一整套Berndes進來替換掉家中的中式舊炒鍋、湯鍋了
看來我要加速適應這家的鍋具才行......(恕刪)

大大,這真是令人意外的發展啊

其實我也是直接冷水就下去洗了,只是一次不會用太大量的水
如果用了清潔劑,可以事後上油保護
比較高階的不沾鍋也不會採用鐵氟龍塗料,可以比較放心一點
鑄鐵鍋不能用鋼刷或是鐵鍋鏟的原因,我只知道一個
就是刮壞了的話,容易生鏽

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蒙其．J．尛

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32樓

2011-04-07 22:49

caf677 wrote:
鑄鐵鍋不能用鋼刷或是鐵鍋鏟的原因,我只知道一個
就是刮壞了的話,容易生鏽

是這樣嗎...鑄鐵鍋就算不刮、不刷，沒有保養也是會生鏽啊...
怎麼刮怎麼刷，鑄鐵鍋還是鑄鐵鍋，鑄鐵鍋也沒有什麼塗料，只是養鍋就白費掉了！

caf677

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33樓

2011-04-07 22:57

蒙其．J．尛 wrote:
是這樣嗎...鑄鐵鍋...(恕刪)

是沒錯
不知我有說錯什麼讓你誤會嗎?

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蒙其．J．尛

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34樓

2011-04-07 23:18

caf677 wrote:
是沒錯
不知我有說錯...(恕刪)

就都不會壞啊....不是嗎？

caf677

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35樓

2011-04-08 9:51

蒙其．J．尛 wrote:
就都不會壞啊.......(恕刪)

↓我的原文沒有提到不會壞

caf677 wrote:
大大,這真是令人意外的發展啊
其實我也是直接冷水就下去洗了,只是一次不會用太大量的水
如果用了清潔劑,可以事後上油保護
比較高階的不沾鍋也不會採用鐵氟龍塗料,可以比較放心一點
鑄鐵鍋不能用鋼刷或是鐵鍋鏟的原因,我只知道一個
就是刮壞了的話,容易生鏽

講這些也是離題太遠

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a1123456

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36樓

2011-04-08 11:06

個人覺得Berndes真的很好用.
只適用在瓦斯爐上面可能比較怪一點.
在歐洲他們使用電盤
所以用Berndes搭配起來真的是很好用.
而且真的一滴油都不用加就可以煎蛋不黏鍋!
而且不需要用菜瓜布.
用軟海綿輕輕刷一下油污就掉了真的很好洗的啦~
也有買了一組給媽媽用.
看媽媽目前使用上也沒有太多抱怨.
也許多使用個幾次就會上手了吧!
他的確和一班鍋子不依樣
試看看吧畢竟是有口碑的鍋子!

im548

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37樓

2011-04-08 13:01

因為價格問題，我只買IKEA FAVORIT 不沾平底煎鍋 28cm.
煎蛋、煎魚、煎肉、炒飯很方便.

但除了煎蛋味道沒差多少之外，其他都因為少油變成幾乎是水煎或乾煎的味道. 而且平底鍋在煎魚時並不像中華鍋來的全面.
但要快炒的蔬菜、或量比較多的料理，幾使我用上28cm炒1～2人份還是不夠大啊...雖然已經是厚底，炒起來熱度不像陽極中華鍋來的順手.
而且後來就發現用烤箱加料理紙可以做出無油烤魚、烤牛排、烤肉排等....不沾鍋就變的更少用了...