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微波食品疑問

建議還是換容器再去蒸吧
拿出來放瓷碗加熱沒毛病
換個容器裝不是比較保險嗎?
南松山 wrote:
不過我看到有超商直接蒸茶碗蒸
所以茶碗蒸的容器是特製的嗎?

一般不是
所以在超商微波的塑膠包裝微波食品吃了基本沒事但也不要常吃
我們都知道像樂扣的塑膠盒盡量不要放到微波爐微波
即使是PP耐熱材質
它雖標榜安全, 風險卻並非為零, 而只是"可接受範圍"的風險
換言之就是釋出的潛在化學物質含量極低, 屬於人體可接受的範圍
並非代表零
就像塑化劑與瘦肉精一樣, 未檢出(N.D.)不代表等於0
若有疑慮就盡量不要用
超商微波食品的塑膠包裝也是如此
有一個說法是,保鮮膜可以跟料理進電鍋,我一個做餐飲的朋友也會這樣。

但我是不敢😍
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