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【都市小廚】在家「炸薯條」很耗油,又沒有「氣炸鍋」,那就用「炒」的吧,炒薯條 - 大漠國渡

莊孝爺 wrote:以免單面烤焦 .

莊孝爺

被這麼你一說,想起我好像曾經「烤焦」過,就是沒翻面

不過用炒的,偷懶沒一直翻炒,也是會「炒焦」
「大漠國渡」的「大漠」https://kusdom.com/desertcountrylife
家裡有鑄鐵鍋 下次也來試試看
大漠國渡
大漠國渡 樓主

用鑄鐵鍋會不會有不一樣的味道呢 [不知] 期待你的美味薯條 [口水]

2025-01-08 11:31
炸薯條從小吃到老
都不會膩
大漠國渡
大漠國渡 樓主

老少咸宜的食物 [笑到噴淚]

2025-01-08 11:32
同樣的食材用不一樣的烹調方式
也是有不同風味
沒有氣炸鍋的參考版本
大漠國渡
大漠國渡 樓主

炒薯條真的多出了「一股炒的香氣」[笑]

2025-01-08 11:34
想吃蜜汁地瓜
自己煮DIY健康看的到
大漠國渡
大漠國渡 樓主

自己煮,少油、少鹽健康就來到 [XD]

2025-01-08 17:45
這食物太邪惡了~下次來試試
大漠國渡
大漠國渡 樓主

邪惡食物,快用嘴巴消滅它 [XD]

2025-01-08 17:45
看起來相當好吃,沒有氣炸鍋還挺實用的
我不太會用烤箱,常常都考到燒焦
大漠國渡
大漠國渡 樓主

小烤箱只有上火,還是要顧一下,沒翻面容易烤焦。上下火的烤箱可能就沒有這個問題 [打氣]

2025-01-08 17:48
看起來還是氣炸鍋最實用,很多種料理都可以處理,
現在氣炸鍋價格也降不少,蠻值得擁有一台
Ethan.Liu wrote:看起來還是氣炸鍋最實...(恕刪)
Ethan.Liu


沒錯「氣炸鍋」是料理救星,可以輕輕鬆鬆做出各種料理

其實我是有「氣炸鍋」的

不過喜歡料理的人,是不會屈就於「氣炸鍋」的,因為這樣很沒有樂趣阿
「大漠國渡」的「大漠」https://kusdom.com/desertcountrylife
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