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你們心中煮出好吃咖哩的秘訣是什麼?

coolllyes wrote:
加鮮奶油,超市賣的整...(恕刪)

塊狀的鮮奶油嗎
snoopy7722 wrote:
洋蔥要炒到有點焦糖化...(恕刪)

沒錯沒錯~
這樣咖哩才會香~
cdma2k wrote:
吃過最好吃的咖哩雞飯...(恕刪)

不太曉得
現在還有嗎?
dvdr2001 wrote:
放在冰箱一夜第二天再...(恕刪)

類似隔夜飯的概念嗎
feng2009 wrote:
分享一下這網紅的食譜...(恕刪)

謝謝分享!
感覺很實用!
AHPUH wrote:
大推這個咖哩放隔夜或...(恕刪)

!!!
下次來試試看
不過咖哩確實剛煮完會比較稀
放涼後就也會變稠稠的
tinaherself wrote:
蘋果泥!(恕刪)

水果咖哩
騎珠撞太陽 wrote:
放一小塊70趴純度以...(恕刪)

有看過別人分享過~
想知道吃起來口味或口感會如何呢
lutha wrote:
不好意思樓主,可以問...(恕刪)

沒錯喔~就是這罐
提味很不錯!吃起來很香
9e9bb wrote:
下次來試試看
不過咖哩確實剛煮完會比較稀
放涼後就也會變稠稠的


剛煮 想 變 稠稠的

就在煮的 最後 ,

加一些麵粉 (我是用中筋麵粉)

慢慢加

非常類似 太白粉產生的效果??
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