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麥當勞的薯條為什麼有的都軟趴趴?

放太久不是現炸的,或是悶在袋子裡有水蒸氣就軟掉了
外帶比較容易變軟~
不過我反而喜歡吃那種比較軟的,也比較鹹
我反而喜歡吃軟掉的薯條欸
好好吃
林思聰 wrote:
薯條就是要在麥當勞吃,這大家幾乎公認的


首先,樓主和所謂的公認,一定對頂呱呱薯條不熟。

兩大速食連鎖店的馬鈴薯薯條,一定要熱的吃,放涼再熱都沒用,
只要一涼,就會像枯掉一樣,縮水似的乾厭厭。
 
 
冷掉變軟的薯條,其實有方法讓它變得不那麼難吃,那就是加熱,但絕不能放進微波爐,而是放進烤箱稍微烤一下,讓水分蒸發。如果怕焦,可以用錫箔紙上下阻隔起來避免直烤(兩邊留空讓水分可以蒸發)。
我喜歡吃軟的欸XD
水氣太多濕軟了
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