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有推薦嫩的生雞肉嗎?

有用過這款做過辣子雞丁 滿愛的
最近健身完也會川燙綠野的這款雞胸來吃
本身有撒胡椒了我覺得就很好吃了
不會有肉的腥味
配上一大盆生菜,就變我的生菜沙拉了
用舒肥作法應該比較適合你

或是買好市多的回家自己弄
片成小片再處理 就不會太柴
BOBYANG8109 wrote: 雞胸可以怎麼料理啊?有人有推薦嗎?我常常覺得煮不熟又怕太老
肉類會乾柴口感, 主因是肉質纖維過長致口感不佳而不易吞嚥。

雞胸肉 (純瘦肉), 只要先用逆紋切片(塊), 已可解決大半乾柴口感不佳 !!
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!
雞肉的熟度真的很難拿捏
我媽有用全聯的雞柳炒菜。

裹太白粉或是醃肉的時候裡面加橄欖油,炒完都很嫩。

如果不調味的話單醃橄欖油試試看?
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綠野鮮嫩雞胸我覺得不錯 煮起來不柴
料理完後還蠻好吃的
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