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盒裝豆腐能不能直接吃?

可以我都打開之後到出來加醬油就吃~
豆腐本身一定是可以生吃的,只是包裝時有沒有達到生食級,若沒有標註可生食的話,建議還是不要啦…
基本上是可以直接吃的,有些外盒上也會寫:開封即可食用,單吃加皮蛋或是涼拌都很好吃,但如果是傳統市場賣的未封膜的豆腐,就要煮過再食用比較衛生
charlie324 wrote:
就是一般超市/賣場的(恕刪)


生肉都有人吃.
豆花/布丁買來也不會再加熱, 也是賣得嚇嚇叫.
像餐飲店皮蛋豆腐的豆腐, 也沒再加熱.

若信得過豆腐製程/物流/銷售, 要直接吃沒問題.
好不好吃才是重點.
超市豆腐沒有生吃問題吧

本來就熟的阿

不如問布丁為什麼能生吃
豆腐本來就可以直接吃了
有衛生疑慮就用開水沖一下洗乾淨
是打算買給剛出獄老大吃的嗎..............那要買嫩豆腐!!

韓劇都是這麼吃的。
本來就能生吃啊,涼拌皮蛋豆腐讚
剛做好的傳統板豆腐直接吃最好吃了, 我以前曾直接跑去做傳統手工板豆腐的工廠來吃, 但是如果在市場買, 就算要涼拌, 我還是會用熱水川燙一下, 放涼再吃, 畢竟從工廠到市場, 再到買回家, 經過不少時間, 也不知運送過程或在市場是否有汙染到...
豆腐本來就是熟的 !!!
除非是販售過程中保存不當
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