不過我週三買了一袋豆漿,回家懶得冷凍就直接放冷藏,過兩天週五就開始味道有點變化,今天週六我再拿出來,味道也是不一樣,雖然還沒有到酸腐,但就是沒有豆漿味,而且變得有點濃稠,我有點捨不得而喝了半杯,覺得不安心還是倒掉。
剩下的豆漿我也全倒掉了,除了濃稠,底下沉澱物有點像豆花,或者冰淇淋形狀,反正全部倒掉了。
果然市場的豆漿保存期限很短,但我看到有的阿伯一次買三大袋,不懂他這樣喝得完嗎?我突然想到,如果我買回家一次分裝成兩袋,第一袋先冷藏喝,第二袋先放冷凍結冰,第一袋喝完再把第二袋退冰,這樣是不是可以延長鮮度?
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