家裡很多麵條要怎麼煮 (第3頁)

davidz4607

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21樓

2021-03-28 14:53

台北市中崙的馬祖麵店有賣瓶裝的招牌芝麻醬，可以買回家自己加，味道跟店裏吃的一樣。

asd09789

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22樓

2021-03-28 15:02

麻醬麵

為什麼你的論文沒有教授肯簽名背書呢？

mac995

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23樓

2021-03-28 15:03

簡單煮法

煎蛋煎完.鍋直接倒水需要就加什麼.肉類我會先煮後再跟麵一起煮

66JOE

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24樓

2021-03-28 15:15

碗公裡面加豬油+醬油+蒜泥(喜歡吃辣可以加點辣椒生切片)放入煮好麵條攪拌拇指向上

豬油是關鍵

john1982315

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25樓

2021-03-28 15:21

我家是加新東陽肉醬...麵條煮好伴著吃!
加些高麗菜,鹹豬肉片

cruiser58478

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26樓

2021-03-28 15:28

john1982315 wrote:
我家是加新東陽肉醬...麵條煮好伴著吃!

正解。
懶人速成煮麵法。乾麵就是麵條燙熟後撈起來拌新東陽肉醬或瓜子肉罐頭。湯麵就是丟一罐同榮鮪魚罐下去一起煮。小時候都是這樣解決一餐的。

西瓜蟲

西瓜蟲
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27樓

2021-03-28 15:32

維立炸醬麵罐頭要用乾淨的湯匙去挖,上面那層油有保護作用,要保留
煮麵水燒開先把湯匙下去涮一涮,拿起來甩乾放旁邊,等麵快煮好湯匙也差不多乾了,再去挖炸醬

買一罐遠洋牌水煮鮪魚罐頭,麵煮好撈起來,加一點辣椒油,醬油,白胡椒粉及鮪魚罐頭
辣椒油買有花椒的辣椒油,拌麵微微的麻辣,不吃辣就加幾滴芝麻油
遠洋牌水煮鮪魚小小罐一餐剛剛好
絕對比外面賣的貴死人乾拌麵好吃